General manager KLM Crown lounges Schiphol Airport Schiphol-Rijk • Vermaat

Deze locatie op Schiphol is gelegen achter de security in de Schengen lounge 25 en Intercontinentaal in lounge 52. In deze lounges kunnen onze gasten verblijven, werken, ontspannen en genieten van alle comfort voordat ze gaan vliegen. In de lounges kunnen de gasten gebruik maken van meerdere stations- en buffetten waar eten en drinken gehaald kan worden. Van heerlijke voorgerechten tot hoofdgerechten tot aan een lekkere koffie van onze barista met patisserie. Het is er allemaal! Een bruisende en dynamische omgeving is waar je terecht zal komen en ga je, samen met je collega’s, voor een ultieme gastbeleving zorgen! 

Als gewaardeerd collega voor de KLM Crown lounges op Schiphol ga je werken in één van de tofste lounges op Schiphol. Je zult hier met een glimlach op jouw gezicht alle voorkomende werkzaamheden uitvoeren. Samen met zo'n 50 andere collega's per dag zorg je voor een comfortabele en gastvrije sfeer voor de gasten. Met jouw gastvrijheid zorg je ervoor dat iedereen zich welkom voelt en het lijkt alsof de tijd voorbijvliegt.

Als General Manager ben je eindverantwoordelijk voor alle operationele, logistieke, financiële en strategische activiteiten binnen de F&B-afdeling. Je borgt de hospitality strategie, optimaliseert processen en zorgt voor naleving van wet- en regelgeving (HACCP, Arbo, sociale hygiëne). Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor stakeholders van KLM en externe partners, waarmee je op gelijkwaardig niveau in gesprek gaat. Met jouw visie en leiderschap til je service, kwaliteit en efficiëntie naar een hoger plan.

• Afgeronde opleiding in Hotel- & Eventmanagement, Facility Management, Food & Business of vergelijkbaar;
• 5–10 jaar leidinggevende ervaring in catering of hospitality;
• Ervaring met grootkeukenbeheer, dagcatering en foodservice-oplossingen;
• Financieel en commercieel inzicht met bewezen resultaten;
• Sterk in strategisch denken én operationeel handelen;
• Communicatief krachtig, besluitvaardig en empathisch;
• Stressbestendig, flexibel en innovatief ingesteld;
• Affiniteit met duurzaamheid en nieuwe conceptontwikkeling.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.