Kok Zwolle • IJsselheem

Wat ga je doen?
Als kok maak je de dag van onze bewoners compleet met lekkere maaltijden die je bereidt. Jij zorgt voor de hoogste kwaliteit en vooral voor de lekkerste smaak. Wij doen dit als keukenteam het allerliefste met de beste, verse ingrediënten.

Verder voer je de volgende werkzaamheden uit:  

• bestellen van voedingsmiddelen binnen het gestelde budget en verrichten van administratieve werkzaamheden;  

• toezien op naleving van HACCP-voorschriften;  

• betrokken zijn bij het tot stand komen van het menu en de receptuur;  

• verrichten van alle voorkomende werkzaamheden in de V&R-dienst;  

• Werkzaamheden rondom catering voor grote groepen; 

• deelnemen aan diverse overleggen rond voeding;  

Waar ga je werken?
Je gaat werken in het restaurant op onze locatie Nieuwe Havn in Zwolle. Nieuwe Haven vind je net buiten de stadsgrachten van Zwolle. De locatie is goed toegankelijk en biedt verschillende woonvormen en en veilige woonomgeving. Je vindt er o.a. een grote tuin met diverse terrassen en een restaurant. Het V&R team bestaat uit 12 collega's.

De vacature is voor 20 uur bij de Nieuwe Haven. Wil je meer uren werken? Dan kun je tot 16 uur als kok in de flex werken op andere locaties van IJsselheem. De werktijden zijn Maandag t/m Vrijdag van 7.30 tot 16.00 uur, en Zaterdag & Zondag van 7.30 tot 15.00. Bij een catering kunnen de werktijden afwijken. 

Wie ben jij?
Je kunt zelfstandig werken, maar ook in teamverband heb je tact en hulpvaardigheid voor coördinatie en werverdeling. Je bent klantvriendelijk en neemt verantwoordelijkheid.

Daarnaast vragen wij het volgende:  

• je beschikt over een afgeronde mbo-koksopleiding;   

• ervaring als (horeca)kok en met catering is een pré;   

• je hebt kennis van HACCP;  

• je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken;   

• je bent bereid om ook in de weekenden en op feestdagen te werken;  

• je hebt affiniteit met ouderen;  

Voor deze functie is een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) vereist. 

Wat krijg je van ons? 
Kies je voor IJsselheem, dan krijg je naast de mogelijkheid om jezelf te blijven ontwikkelen ook nog: 

• een jaarcontract voor 20 tot 36 uur per week, met intentie tot een vaste aanstelling; 

• een salaris tussen € 2.643,39 en €3.471,46 bruto per maand (FWG 35 CAO VVT) o.b.v. 36 uur per week; 

• onregelmatigheidstoeslag tijdens feestdagen en in het weekend tot 60% (afhankelijk van je dienst); 

• 8% vakantiegeld (mei) en 8,33% eindejaarsuitkering (november); 

• fiscale voordelen bij o.a. de aankoop van een (elektrische) fiets, laptop, mobiel of een fitness abonnement; 

• uitstekende pensioenregeling bij Pensioenfonds Zorg en Welzijn (PFZW).