Als Chef-kok bij dit hotel ben je de drijvende kracht achter de culinaire beleving. Je bewaakt de kwaliteit en ontwikkelt nieuwe gerechten. Leid het keukenteam met focus op efficiëntie en motivatie. Naast je creatieve inbreng, ben je verantwoordelijk voor voorraadbeheer, bestellingen en veiligheid. Geniet van een goede werk-privé balans, met regelmatig vrije weekenden, en profiteer van aantrekkelijke extra's zoals korting op overnachtingen en restaurants binnen de groep. Lees door en ontdek waarom wij jouw volgende stap kunnen zijn.

Volledige vacaturetekst

Wat ga je doen?

Bewaken van hoge kwaliteit en de smaakbeleving van de gerechten.
Bedenken en ontwikkelen van nieuwe gerechten en presentaties.
Leidinggeven aan het keukenteam en zorgen voor een efficiënte samenwerking, waarbij iedereen gemotiveerd blijft.
Meewerken in de dagelijkse uitvoering.
Voorraadbeheer en bestellingen.
Efficiënt aansturen van werkprocessen.
Toezien op gebied van veiligheid, Arbo en HACCP.

Wat breng jij mee?

Je geeft leiding aan de keuken van Hotel Deventer. Je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade. Je zorgt voor gasttevredenheid, continuïteit en innovatie. Jouw sparringpartners zijn je souschef(s), de overkoepelend keukenmanager, de general manager en de F&B manager.

Verder verwachten we:

Een afgeronde MBO Koksopleiding.
Ervaring als Souschef, of als Chef-kok in een kleiner hotel.
Stressbestendigheid en een goede organisator.
Een leermeesterdiploma.
Innovatieve en creatieve kijk op gerechten en processen.
Leiderschap met een coachende stijl en sterke communicatieve vaardigheden.

Wat bieden wij jou?

Een passend salaris op basis van ervaring.
Een fulltime dienstverband met contracturen die ook je daadwerkelijke uren zijn.
Goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
Balans tussen werk en privé, met voldoende tijd voor je sociale leven.
Geregeld een weekend vrij? Geen probleem!
Voor € 75 overnachten bij alle Valk Exclusief hotels en 20% personeelskorting in onze restaurants.
Leuke activiteiten zoals een personeelsfeest, sportlessen en veel meer leuks!

Solliciteren!

Zie jij jezelf als onze nieuwe Chef-kok? Vertel ons waarom jij bij ons past en stuur je motivatie + actueel CV naar:

Van der Valk Hotel Deventer
t.a.v. Henk Swank, Keukenmanager Oost
E-mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.udof je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier.
Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Gerelateerde zoekopdrachten

Chef Kok Deventer Fulltime Deventer MBO Deventer Vast contract Deventer Deventer Provincie Overijssel Chef Kok Salaris Chef Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Chef Kok in Deventer

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)

Chef Kok in Deventer gezocht?
Vind nieuw personeel op Werkzoeken.nl

Plaats gratis je vacature Zoek gratis door 182.751 CV's