Laborant microbiologie brouwerij Haacht (BE) • Oxford Global Resources

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Zin in een fijne opdracht van 2 maanden in een microbiologisch labo binnen een brouwerij? Lees dan zeker verder!

Functieomschrijving
Als Laborant Microbiologie zorg jij mee voor de topkwaliteit van onze bieren en frisdranken. Jij staat letterlijk mee aan de basis van het brouwhart: van grondstof tot het perfecte eindproduct. Je combineert nauwkeurigheid met een passie voor microbiologie én een gezonde interesse in het brouwproces.

Verantwoordelijkheden

• Je neemt stalen en verwerkt die via gietplaattechniek en membraanfiltratie in alle fases van het productieproces.
• Je waakt over de steriliteit van reinculturen en voert houdbaarheidstesten uit.
• Je registreert en rapporteert testresultaten en helpt bij het opsporen van de root cause wanneer er iets niet klopt.
• Je werkt samen met je collega aan de dagelijkse werking van het microbiologie-labo en denkt mee over verbeteringen.
• Je helpt procedures optimaliseren en ondersteunt operatoren bij staalname.
• Bij afwezigheid van de kwaliteitscontroleurs spring jij bij met fysico-chemische analyses op grondstoffen en bierstalen.
• Je houdt het labo, de installaties en de apparatuur netjes en hygiënisch.

Profiel

• Je hebt een bachelor in laboratoriumtechnieken.
• Je hebt ervaring (stage of professioneel) in een microbiologisch labo.
• Je bent nieuwsgierig naar zowel het brouwproces als frisdrankenbereiding.
• Je bent georganiseerd, werkt graag samen én hebt oog voor detail.
• If you don't have a valid workpermit, please don't apply!

Arbeidsvoorwaarden

• Een korte, uitdagende opdracht van 2 maanden in een warm familiebedrijf.
• Een plek waar je echt impact hebt op de kwaliteit van onze producten.
• Een dynamische omgeving waar teamwork en passie voor brouwen centraal staan.

Vacature nummer 26452