R&D Analist

Als R&D Analist Food Technology ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen en uitvoeren van onderzoeks- en ontwikkelingsprojecten gericht op nieuwe product- en coatingtechnologieën. Je combineert praktische laboratoriumwerkzaamheden met productontwikkeling en technische analyses.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Ontwikkelen, testen en optimaliseren van nieuwe coating- en ingrediëntformuleringen;
• Uitvoeren van laboratoriumproeven en pilotplant-activiteiten;
• Analyseren van productspecificaties op het gebied van smaak, textuur en functionaliteit;
• Ondersteunen van productontwikkelingsprojecten van conceptfase tot implementatie;
• Uitvoeren van benchmarkonderzoek en marktvergelijkingen;
• Verwerken, analyseren en rapporteren van onderzoeksresultaten;
• Samenwerken met internationale R&D-teams, productie en commerciële afdelingen;
• Ondersteunen van klantgerichte ontwikkeltrajecten en technische vraagstukken;
• Bijdragen aan kennisdeling, innovatieprojecten en continue verbetering van laboratoriumprocessen.

Gevraagd

Voor deze functie zoeken wij een analytische en nieuwsgierige professional met een passie voor voedingsmiddeleninnovatie.

Wij vragen:

• Afgeronde hbo- of wo-opleiding in Food Technology, Food Science, Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar;
• 1 tot 3 jaar relevante werkervaring binnen Food R&D, productontwikkeling of voedingsmiddelentechnologie;
• Affiniteit met ingrediënten, productformuleringen en voedselverwerking;
• Kennis van analysetechnieken, statistiek en rheologie is een pre;
• Goede sensorische en organoleptische vaardigheden;
• Praktische instelling en ervaring met laboratoriumwerkzaamheden;
• Goede communicatieve vaardigheden;
• Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
• Proactieve, zelfstandige en resultaatgerichte werkhouding.

Aanbod

• Een salarisindicatie tussen de €3.500,- en €4.000,- bruto per maand.
• Mooie secundaire arbeidsvoorwaarden zoals een 13e maand.
• Een uitdagende functie waarin je direct betrokken bent bij de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten.
• Werken in een dynamische, internationale omgeving met korte lijnen en betrokken collega’s.
• Ruimte om zelf initiatieven te nemen en praktische ervaring op te doen binnen R&D.
• Mogelijkheid om mee te werken aan projecten die impact hebben op smaak, kwaliteit en innovatie in de foodindustrie.
• Een veilige, georganiseerde en moderne werkomgeving waar je professioneel kunt groeien.

Waar je gaat werken

Onze opdrachtgever is een Nederlandse specialist in premixen op poederbasis en actief binnen de voedingsmiddelenindustrie. Het bedrijf ontwikkelt en produceert sinds de jaren zestig ingrediëntoplossingen voor klanten in binnen- en buitenland, met een sterke focus op de Europese markt. Met een geïntegreerde aanpak van ontwikkeling en productie worden probleemgerichte oplossingen ontwikkeld die bijdragen aan productkwaliteit, verwerking, smaak en voedingswaarde. Daarbij wordt ingespeeld op actuele consumentenvraag, zoals natuurlijke en allergeenvrije ingrediënten.

De organisatie bedient producenten in verschillende foodsegmenten, waaronder sauzen, bakkerijproducten, aardappel- en vleesverwerking. Als onderdeel van een internationale groep combineert het bedrijf lokale marktkennis met wereldwijde R&D-expertise om maatwerkoplossingen te realiseren.