Chef de Rang - Fine Dining

Als Chef de Rang ben jij het gezicht van het restaurant. Je ontvangt gasten, begeleidt hen door hun culinaire ervaring en serveert dranken en gerechten met enthousiasme, afgestemd op de keuken, voor een onvergetelijk bezoek.

Verder ben je verantwoordelijk voor:

• Het overbrengen van een perfecte totaalervaring naar de gast;
• Netjes werken volgens de bedrijfsvoorschriften;
• Kennis van de door jou uitgeserveerde gerechten en gebruikte ingrediënten;
• Goede communicatie met jouw collega’s.

Gevraagd

Als Chef de Rang wordt het volgende van je verwacht:

• Je hebt bij voorkeur een afgeronde MBO- of HBO-opleiding in de horeca, of je beschikt over aantoonbare horeca-ervaring;
• Je hebt kennis van verschillende dranken, met een voorkeur voor wijn-kennis;
• Je ziet deze functie als een kans om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien naar een hoger niveau;
• Je bent representatief, servicegericht en flexibel;
• Je beheerst de Nederlandse taal vloeiend.

Aanbod

Dit restaurant is op zoek naar een topper in de bediening! Ben je net afgestudeerd en klaar voor een vaste baan in een fine dining omgeving? Of werk je al in de horeca en wil je een stap hogerop? Dan kom ik graag met je in contact.

Het salaris dat wordt geboden voor deze functie ligt tot €2700 per maand bij een 38-urige werkweek, ook krijg je een 13e maand en maak je kans op een jaarlijkse bonus. Er zijn nog diverse aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, waar ik je graag meer over vertel in een persoonlijk gesprek.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Waar je gaat werken

Wil jij gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen in een exclusief JRE-restaurant, omringd door bosrijke natuur? Als Chef de Rang begeleid je gasten van ontvangst tot het laatste culinaire hoogtepunt en zorg je dat elk moment perfect verloopt.

Het restaurant maakt onderdeel uit van een luxe 4-sterren hotel met stijlvolle kamers, verfijnde culinaire faciliteiten en wellness. Zo draag je bij aan een complete gastbeleving, van een ontspannen ontbijt tot een magisch diner met bijpassende wijnen.

Ben jij servicegericht, nauwkeurig en klaar om gasten te verrassen? Dan is dit de perfecte baan voor jou, solliciteer nu!