Horeca Surinaamse restaurant

Functieomschrijving Keukenmedewerker / Zelfstandig Werkend Kok – Casa Django
Voor Casa Django zijn wij op zoek naar een gemotiveerde en stressbestendige keukenmedewerker / zelfstandig werkend kok die ons team komt versterken.
Werkzaamheden
Als keukenmedewerker bij Casa Django ben je verantwoordelijk voor diverse werkzaamheden binnen de keuken. Je werkt zelfstandig en zorgt ervoor dat gerechten netjes, snel en volgens kwaliteitseisen worden bereid.
Taken en verantwoordelijkheden

• Zelfstandig voorbereiden van maaltijden en ingrediënten (mise en place)
• Bereiden van diverse gerechten volgens recept en planning
• Zelfstandig koken tijdens drukke momenten
• Portioneren en opmaken van gerechten
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
• Schoon en hygiënisch houden van de keuken en werkplekken
• Controleren van voorraad en signaleren van tekorten
• Correct omgaan met keukenapparatuur en producten
• Samenwerken met collega’s om bestellingen soepel te laten verlopen

Wat wij zoeken

• Ervaring in de keuken of horeca is een pré
• Zelfstandig kunnen werken
• Stressbestendig en snel kunnen schakelen tijdens drukte
• Verantwoordelijk en gemotiveerd
• Netjes en hygiënisch kunnen werken
• Flexibel inzetbaar, ook in avonden en weekenden
• Affiniteit met Surinaamse en Aziatische gerechten is een pluspunt

Wat wij bieden

• Werken in een gezellig en groeiend team
• Marktconform salaris
• Doorgroeimogelijkheden
• Een afwisselende functie binnen een dynamische keuken

Geïnteresseerd? Neem contact met ons op voor meer informatie of stuur direct je sollicitatie