Locatie manager Poké zaak | Rotterdam centrum A1 locatie

Vacature: Locatiemanager Poké bowl Restaurant - Rotterdam Centrum

Voor onze moderne en snelgroeiende poké bowl locatie in hartje Rotterdam zijn wij op zoek naar een sterke locatiemanager met passie voor horeca, leidinggeven en ondernemen.
Ben jij iemand die energie krijgt van een drukke zaak, een team kan aansturen én denkt als een ondernemer? Dan zoeken wij jou.
Wat ga je doen?
Als locatiemanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de vestiging. Jij zorgt ervoor dat alles soepel draait: van teamplanning tot kwaliteit, van klanttevredenheid tot cijfers.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Aansturen en motiveren van een team van 10+ medewerkers
• Bewaken van kwaliteit, snelheid en gastbeleving
• Personeelsplanning en teamontwikkeling
• Controle op personeelskosten en inkoopmarges
• Meedenken over groei, optimalisatie en resultaten
• Zelfstandig draaien van de locatie

Wie zoeken wij?
Wij zoeken een manager die:

• Minimaal 5 jaar horeca-ervaring heeft
• Ervaring heeft met het leiden van minimaal 10 personen
• Sterk is in communicatie en teammanagement
• Verantwoordelijkheid neemt en zelfstandig werkt
• Commercieel inzicht heeft en cijfers begrijpt
• Ambitie heeft om door te groeien richting ondernemerschap

Wat bieden wij?

• Salaris vanaf €3.000 bruto per maand
• Bonusregeling op basis van prestatie (o.a. personeelsmarge, inkoopmarge en operationele resultaten)
• Bonus kan oplopen tot bijna €1.000 extra per maand
• Werken binnen een groeiend en modern horecaconcept
• Veel zelfstandigheid en verantwoordelijkheid
• Doorgroeimogelijkheid richting mede-eigenaarschap van 1 of meerdere locaties

Bij bewezen prestaties kijken wij verder dan alleen een managementfunctie. Wanneer de locatie gedurende langere tijd goed draait volgens de afgesproken normen, werken wij toe naar een constructie waarbij jij mede-eigenaar kunt worden via aandelenparticipatie.
Het doel: een manager die de locatie zelfstandig runt én meeprofiteert van de jaarlijkse winst.
Interesse?
Denk jij dat jij de juiste persoon bent om deze locatie naar een hoger niveau te tillen? Stuur ons je CV en motivatie.
Arbeidsvoorwaarden:

• Flexibele werkuren
• Mogelijkheid tot promotie
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding