Vleesbewerker bij Goedegebuur

Je ontvangt een all-in bruto-uurloon van € 17,41. Dit bedrag bestaat uit je basissalaris van €16,12 per uur, aangevuld met ADV-toeslag, vakantietoeslag en winstdeling. Afhankelijk van je taken kun je ook extra toeslagen krijgen, zoals ploegentoeslag. Daardoor kan je uiteindelijke uurloon verder stijgen.

Als vleessnijder werk je elke dag met eersteklas rundvlees. Je snijdt en bereidt stukken rundvlees voor en verwijdert zorgvuldig overtollig vet. Je gebruikt messen en gereedschap op een veilige en professionele manier. Je volgt de snijspecificaties, zodat elk onderdeel de juiste maat en vorm heeft. Je houdt de kwaliteitsnormen hoog tijdens het hele snijproces. Goedegebuur is een toonaangevende producent van rundvlees en een familiebedrijf van de vierde generatie. We helpen je op weg met training en leggen alle veiligheids- en kwaliteitsstappen uit.

Je snijdt en trimt rundvlees op de juiste maat en kwaliteit. Je gaat:

• rundvleesdelen snijden volgens de specificaties van het bedrijf
• extra vet wegsnijden en ongewenste delen verwijderen
• messen en snijgereedschap veilig gebruiken
• de kwaliteit van het vlees tijdens het hele proces controleren
• vlees sorteren en in de juiste bakken leggen
• je snijtafel en gereedschap schoon en netjes houden

Je werkt in vaste dagdiensten van maandag tot en met vrijdag. Dit geeft je een duidelijke en vaste routine. Je kunt verwachten:

• werktijden van 05:30 tot 14:30.
• Werkdagen: van maandag tot en met vrijdag.
• Werk in een gekoelde productieomgeving onder 7°C.
• Fulltime uren, geen nachtdiensten.

Je gaat zelfverzekerd om met messen en werkt precies met de hand. Je kunt je lange tijd op kwaliteit focussen. Jij hebt:

• ervaring als vleessnijder of in een vergelijkbare functie met een mes, of een sterke motivatie om het te leren.
• Goede handvaardigheid en oog voor detail.
• Fysieke fitheid om staand en in de kou te werken.
• Basiskennis van vleesdelen is een pluspunt.
• Goede communicatieve vaardigheden in een van de volgende talen: Pools, Engels, Nederlands of Roemeens.
• Bereidheid om HACCP-, BRC- en FSC-trainingen te volgen.

Je werkt graag met je handen en ziet direct resultaat. Je wilt ook vaste uren en een serieuze werkgever. Deze baan is perfect voor jou als je:

• elke dag je mesvaardigheden wilt gebruiken of ontwikkelen
• extra koel- en ongemakstoeslagen wilt voor werk in de kou
• een eindejaarsbonus boven op je salaris wilt
• overdag wilt werken van maandag tot en met vrijdag met een vroege start en een vroege finish
• wilt werken met kwaliteitsrundvlees van Europese dubbeldoelkoeien
• wilt groeien in een professioneel vleesbedrijf met duidelijke standaarden