Sous chef

Als Sous chef ben jij de rechterhand van onze Chef kok en zorg jij ervoor dat de culinaire ervaring van onze gasten naar een nog hoger niveau wordt getild. Jij houd scherp in de gaten dat alle gerechten voldoen aan de hoge kwaliteitseisen die wij stellen voor onze gasten, je motiveert het team én werkt operationeel mee. Je volgt de culinaire trends op de voet en draagt bij aan de ontwikkeling van nieuwe menuconcepten binnen de visie van Quality Wellnessresorts. Je doet dit niet alleen maar júist samen met jouw chef-kok en de chefs van onze andere locaties. Zo help én versterk je elkaar.

Je weet met jouw commerciële talent een maximale omzet te genereren en bent verantwoordelijk voor de vastgestelde bedrijfsdoelstellingen van jouw afdeling, waaronder omzet en loonkosten. Je voert coaching- en ontwikkelgesprekken en bent actief betrokken bij de werving en selectie van nieuwe medewerkers. Gecombineerd met je creatieve inslag ga jij voor de hoogst haalbare kwaliteit onder leiding van de Chef-kok. Om samen een uniek en culinair wellnessconcept neer te zetten.

Als onze nieuwe Sous chef heb jij natuurlijk een passie voor koken én goed en gezond eten. En….

• Heb je een koksopleiding afgerond en/of enkele jaren werkervaring in een grote (hotel)keuken
• Ben je innovatief, creatief en communicatief sterk
• Ben je de beste versie van jezelf als iedere dag anders is
• Ben je flexibel beschikbaar

Naast gastgerichtheid en kwaliteit sta jij bovenaan ons lijstje. Daarom…

.. vind je bij ons:

• Een ontspannen (werk)omgeving;
• Een sterk familiegevoel;
• Een hecht team dat voor elkaar door het vuur gaat;
• Drie verschillende restaurants (inclusief luxe live cooking keuken) om in te werken
• Positieve energie!

… krijg je bij ons:

• De ruimte om je privéleven te combineren door middel van een flexibele indeling van werkdagen;
• Een salaris vanaf € 3.200 en €3.980 bruto per maand;
• Mogelijkheid tot promotie door middel van trainingen en workshops. De Thermen Academy helpt je hierbij;
• Join the ride! Investeer in jezelf en ontdek de voordelen: krijg korting via bedrijfsfitness of stap voordelig op de fiets via Lease a Bike;
• Geniet voordelig van onze wellnessfaciliteiten mét leuke extra's, zoals korting op onze producten en ontspannen in de sauna;
• Ook bouw je pensioen op - kun je straks permanent én goed ontspannen.