Pizza chef/ Pizzaiolo

Als Pizza Chef/Pizzaiolo bij Del Limone ben je verantwoordelijk voor het volledige proces binnen onze pizzakeuken: van het draaien van het deeg en de mise-en-place van alle ingrediënten tot het bakken van onze ambachtelijke Romeinse pizza’s van hoog kwaliteitsniveau. Dit doe je in een professionele gasgestookte koepeloven met roterende vloer.
Tijdens de dagelijkse werkzaamheden geef je leiding aan de pizzakeuken en zorg je ervoor dat alles goed voorbereid en georganiseerd is. Je bewaakt continu de kwaliteit en hygiëne, werkt nieuwe collega’s in en begeleidt het team tijdens de werkzaamheden.
Daarnaast onderhoud je goed contact met de manager over de productieplanning, werkprocessen en mogelijke verbeteringen. Zo zorg je er samen voor dat de pizzakeuken efficiënt draait en iedere pizza voldoet aan de kwaliteit waar Del Limone voor staat.

Gevraagd

Ervaring als pizzaiolo of pizzabakker is mooi meegenomen, maar geen vereiste. Wij vinden motivatie en de wil om het vak te leren belangrijker en bieden je de mogelijkheid om intern te worden opgeleid.
Wij zoeken iemand die:

• leergierig en gemotiveerd is;
• nauwkeurig werkt en veel waarde hecht aan kwaliteit;
• stressbestendig blijft tijdens drukke momenten;
• verantwoordelijkheid durft te nemen;
• de ambitie heeft om de pizzakeuken en het team aan te sturen;
• van woensdag tot en met zondag beschikbaar is; woensdag van 12:00 tot 21:30, donderdag t/m zondag van 14:00 tot 21:30
• Nederlands of Engels spreekt.

Ervaring met het begeleiden of aansturen van collega’s is een pré, maar geen vereiste. Het belangrijkste is dat je initiatief toont, goed communiceert en jezelf wilt ontwikkelen binnen Del Limone.

Aanbod

Wat bieden wij jou?

• Een interne opleiding tot pizzaiolo;
• Mogelijkheden om door te groeien binnen de pizzakeuken;
• Mogelijkheid tot het volgen van externe cursussen en opleidingen;
• Reiskostenvergoeding;
• Personeelskorting;
• Personeelsmaaltijden tijdens het werk;
• Een vast werkrooster van woensdag tot en met zondag;
• Iedere maandag en dinsdag vrij;
• Een rooster dat ruim van tevoren bekend is;
• Regelmatig personeelsuitjes en teamactiviteiten;
• Een pensioenregeling en vakantiegeld;
• Werkkleding die door Del Limone wordt verzorgd.