Operator bakkerij, HEDEL

Wil jij werken in een moderne bakkerij waar jouw werk iedere dag letterlijk op tafel komt? Als operator/bakker zorg jij ervoor dat het productieproces soepel verloopt. Je werkt met moderne machines, bewaakt de kwaliteit en lost kleine storingen op. Ervaring als operator of bakker is een pré, maar geen must!

Als operator/bakkerij ben jij een belangrijke schakel in het productieproces. Jij zorgt ervoor dat de productielijn goed blijft draaien en dat het brood aan de juiste kwaliteitseisen voldoet. Je bereidt het deeg, bedient de machines en houdt het productieproces nauwlettend in de gaten.

Gaat er iets mis? Dan kom jij in actie. Kleine storingen los je zelf op en bij grotere storingen schakel je de technische dienst in. Samen met je collega's zorg je ervoor dat de productie blijft draaien en het eindproduct van goede kwaliteit is.

Jouw werkzaamheden:

• Voorbereiden van deeg door grondstoffen te wegen, mengen en laten rijzen;
• Bedienen en controleren van machines en productielijnen;
• Bewaken van het productieproces en waar nodig bijsturen;
• Controleren van de kwaliteit van het brood op kleur, structuur en vorm;
• Oplossen van kleine storingen en melden van grotere storingen;
• Zorgen voor een schone en veilige werkplek;
• Werken volgens de HACCP-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften;
• Samenwerken met collega's om de productie soepel te laten verlopen.

• Een bruto maandsalaris tussen €2.900 en €3.600 op basis van een 38-urige werkweek, afhankelijk van je ervaring;
• Werken in een 3-ploegendienst van 07.00 tot 15.00 uur, 15.00 tot 23.00 uur of 23.00 tot 07.00 uur;
• 8,33% vakantiegeld en pensioenopbouw vanaf dag één;
• Een afwisselende functie waarin je veel verantwoordelijkheid krijgt;
• Gratis toegang tot de Adecco Academy met meer dan 350 online trainingen.

Je komt te werken bij een professionele bakkerij in Emmeloord waar dagelijks grote hoeveelheden vers brood en broodproducten worden gemaakt. Binnen de afdeling Brood & Specialiteiten staan kwaliteit, vakmanschap en een soepel productieproces centraal. Je werkt met moderne productielijnen en machines en maakt deel uit van een betrokken team. Samen zorgen jullie ervoor dat de productie blijft draaien en dat het brood voldoet aan de juiste kwaliteitseisen. De combinatie van techniek, productie en het ambachtelijke karakter van brood maakt deze functie afwisselend. Je ziet bovendien direct resultaat van je werk: de producten die jij helpt maken, liggen uiteindelijk bij consumenten op tafel.

Je werkt in een 3-ploegendienst. De werktijden zijn van 07.00 tot 15.00 uur, van 15.00 tot 23.00 uur en van 23.00 tot 07.00 uur.

• Je hebt mbo werk- en denkniveau;
• Ervaring als operator, productiemedewerker of bakker is een pré;
• Je hebt technisch inzicht en vindt het leuk om met machines te werken;
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, hygiëne en veiligheid;
• Je kunt goed samenwerken en blijft rustig wanneer het tempo omhooggaat.

Zie jij jezelf hier al werken als operator? Solliciteer dan direct via de sollicitatiebutton.

Heb je vragen? Neem gerust contact op met onze vestiging via en vraag naar Mehader of Sicco.

Solliciteren kan tot en met 30 oktober 2026.