Operator Voorbereiding / Productiekok

📍 Gemeente Dijk en Waard | ⏰ 2-ploegendienst | 🥘 Fulltime

Ben jij kok, operator of heb je ervaring in de voedingsmiddelenindustrie? Dan hebben wij een mooie uitdaging voor je!

Voor een opdrachtgever in Gemeente Dijk en Waard zijn wij op zoek naar Operators Voorbereiding / Productiekoks. Je gaat werken op de voorbereidingsafdeling, waar je verantwoordelijk bent voor het bereiden van onder andere ragout en bami. Deze producten vormen een belangrijk onderdeel van het verdere productieproces.

Een afwisselende functie waarin voedselbereiding, techniek en verantwoordelijkheid samenkomen!

• €16,99 bruto per uur
• + 12,5% ploegentoeslag
• 🔥 Dus circa €19,- bruto per uur!
• Een fulltime baan in een stabiele productieomgeving
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
• Interne opleidingen en trainingen
• Een verantwoordelijke en afwisselende functie

Als Operator Voorbereiding / Productiekok zorg jij ervoor dat de voorbereide producten op de juiste manier worden geproduceerd. Je bewaakt het proces, houdt de kwaliteit in de gaten en grijpt in wanneer dat nodig is.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Instellen, opstarten, afstellen en ombouwen van industriële kookketels.
• Bereiden van ragout en bami volgens receptuur en productiespecificaties.
• Controleren van grondstoffen en ingrediënten.
• Bewaken van de kwaliteit en het productieproces.
• Oplossen van kleine storingen en melden van grotere technische problemen.
• Registreren van productiegegevens in het systeem.
• Instrueren en begeleiden van operators, productiemedewerkers en uitzendkrachten.
• Signaleren en melden van afwijkingen op het gebied van kwaliteit, veiligheid en voedselveiligheid.
• Zorgen voor een schone, veilige en georganiseerde werkplek.
• Werken volgens de geldende kwaliteits-, hygiëne-, veiligheids- en arbovoorschriften.

Kortom: jij bent een belangrijke schakel tussen de voorbereiding en het verdere productieproces.

Je werkt in een 2-ploegendienst:

🌅 Ochtenddienst: 05:00 - 14:00 uur
🌆 Middag-/avonddienst: 14:00 - 23:00 uur

Je bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, nauwkeurig werkt en verantwoordelijkheid neemt.

Je hebt bij voorkeur:

• Minimaal 2 jaar relevante werkervaring in een productieomgeving, als kok of machineoperator.
• Ervaring met voedselproductie, industrieel koken, een professionele keuken of maaltijdproductie.
• Een proactieve en zelfstandige werkhouding.
• Een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
• Oog voor kwaliteit, hygiëne en veiligheid.
• Goede communicatieve vaardigheden.
• Bereidheid om interne opleidingen en trainingen te volgen.
• Een goede beheersing van de Engelse taal.

Wil jij jouw ervaring als kok of operator combineren met een mooie baan in de voedingsmiddelenindustrie?

En spreekt een salaris van circa €19,- bruto per uur inclusief ploegentoeslag jou aan?

Solliciteer dan direct! Wij maken graag kennis met je. Solliciteer meteen via de website of stuur je gegevens naar: t.a.v. Weronika o.v.v. Operator/Kok