Slager

Wat ga je doen?
Ben jij een Slager die graag afwisseling heeft in het werk? Of wil je het slagersvak leren en ben je gemotiveerd om het vak in de praktijk onder de knie te krijgen? Dan is dit een mooie kans. In deze functie werk je zowel in de slagerij als in de winkel. Je verwerkt kwaliteitsvlees, helpt klanten met een vriendelijk advies en zorgt er samen met het team voor dat alles soepel verloopt. Geen dag is hetzelfde en je krijgt veel vrijheid en verantwoordelijkheid. Als Slager houd je je bezig met het bewerken en verwerken van rund- en varkensvlees voor de winkel, zakelijke klanten en de horeca. Je bewaakt de voorraad volgens het FIFO-principe, maakt een dagelijkse productieplanning en ziet erop toe dat kwaliteit en voedselveiligheid altijd gewaarborgd zijn. Daarnaast stuur je, wanneer nodig, één of meerdere productiemedewerkers aan en spring je bij waar dat nodig is. Ook sta je regelmatig in de winkel, waar je klanten helpt en zorgt voor een nette presentatie van de producten. Je werkt in een team van zes slagers, waarbij meestal vier collega's tegelijk aanwezig zijn. De sfeer is informeel en collegiaal. Er wordt hard gewerkt, maar er is ook ruimte voor humor en gezelligheid. In de drukke zomermaanden wordt samen een stap extra gezet, terwijl de eerste maanden van het jaar juist wat rustiger zijn. Door de combinatie van winkel, productie en slagerij is deze functie ideaal voor een Slager of iemand met ambitie om het vak te leren.

Voor wat, hoort wat, jij krijgt

• Een salaris tussen € 2.500 en € 3.200 bruto per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van ervaring
• Een 4-daagse werkweek van gemiddeld 38 uur
• Veel zelfstandigheid en vrijheid in het werk
• Veel afwisseling tussen winkel, productie en slagerij
• Personeelskorting op het assortiment
• Een informele werksfeer met gezellige collega's
• Vrijdagmiddagborrels, een jaarlijks personeelsuitje en een kerstpakket
• Mogelijkheid om het slagersvak intern te leren wanneer motivatie aanwezig is.

De ideale kandidaat

• Heeft een goede beheersing van de Nederlandse taal
• Heeft affiniteit met vlees, food of de agrarische sector
• Is bereid om één keer per twee weken op zaterdag te werken
• Werkt nauwkeurig en heeft oog voor kwaliteit en voedselveiligheid
• Is klantvriendelijk en servicegericht
• Is een echte teamspeler met een positieve instelling
• Is gemotiveerd om het slagersvak verder te ontwikkelen of te leren
• Kan goed zelfstandig werken en neemt verantwoordelijkheid
• Is bereid om te werken in een gekoelde werkomgeving en tijdens drukke periodes de handen uit de mouwen te steken.

Waar je aan de slag gaat?
Bij dit ambachtelijke familiebedrijf draait alles om kwaliteit, vakmanschap en een passie voor eerlijk vlees. Vanuit een moderne slagerij worden dagelijks verse vleesproducten bereid voor particuliere klanten, zakelijke relaties en de horeca. Door de combinatie van een winkel en eigen productie is het werk afwisselend en krijg je de kans om verschillende onderdelen van het slagersvak te leren kennen. De organisatie kenmerkt zich door korte lijnen, een informele werksfeer en collega's die voor elkaar klaarstaan. Er wordt hard gewerkt wanneer dat nodig is, maar er is ook volop ruimte voor gezelligheid, eigen verantwoordelijkheid en persoonlijke ontwikkeling. Wie graag de handen uit de mouwen steekt en waarde hecht aan een hecht team, voelt zich hier snel thuis.