Zelfstandig werkend kok
Compass Group
Zelfstandig werkend kok
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Smaakvolle lunch- en cateringgerechten bereiden
- Werken met verse, kwalitatieve producten
- Nieuwe menu's en seizoensgerechten bedenken
- Kwaliteit en presentatie gerechten bewaken
- Toezien op hygiëne en HACCP-richtlijnen
Wat verwachten wij?
- Enkele jaren ervaring in een professionele keuken
- Ervaring met bestellingen en voorraadbeheer
- Ervaring met banqueting en speciale evenementen
- In staat om een VOG aan te vragen
Volledige vacaturetekst
Bij alles wat met koken en eten te maken heeft, zet jij smaak, kwaliteit en presentatie voorop op de moderne locatie van Schiphol Group. Samen met het team bereid je verse gerechten en denk je actief mee over culinaire trends. Je geniet hier van een zeldzame werk-priv)balans met vrije avonden en weekenden, plus gratis parkeergelegenheid. Laat jouw creativiteit de vrije loop in deze dynamische keuken!
Bij alles wat met koken en eten te maken heeft, zet jij smaak, kwaliteit en presentatie voorop. Jij werkt op de moderne en dynamische locatie van Schiphol Group, waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan.
Als zelfstandig werkend kok ben je samen met je collega's verantwoordelijk voor het bereiden van verse en smaakvolle gerechten. Je zorgt ervoor dat gasten dagelijks kunnen genieten van een gevarieerd en kwalitatief aanbod en denkt actief mee over nieuwe gerechten en presentaties.
Jouw werkzaamheden bestaan uit:
- Het bereiden en presenteren van smaakvolle gerechten voor lunch en overige cateringmomenten.
- Werken met verse ingrediënten en kwalitatieve producten.
- Meedenken over menu's, seizoensgerechten en culinaire trends.
- Bewaken van de kwaliteit, presentatie en smaak van alle gerechten.
- Toezien op veiligheid en hygiëne volgens de HACCP-richtlijnen.
- Ondersteunen bij bestellingen en voorraadbeheer.
- Assisteren bij banquetingactiviteiten, diners en speciale evenementen.
- Samenwerken met het keukenteam om iedere dag een optimale gastbeleving neer te zetten.
Werktijden
Je werkt voornamelijk op doordeweekse dagen en overdag. Hierdoor heb je in veel gevallen je avonden en weekenden vrij en profiteer je van een gezonde werk-privébalans.
De functie is beschikbaar voor 32 uur (4 dagen) of 38 uur (5 dagen) per week, afhankelijk van jouw voorkeur.
Wie ben jij?
- al een aantal jaar ervaring hebt in een professionele keuken;
- hard en netjes werkt vanuit een ondernemende en flexibele werkhouding;
- teamgericht bent, maar ook zelfstandig goed kunt functioneren;
- creatief bent en energie krijgt van vernieuwen en experimenteren;
- service biedt met een glimlach en het leuk vindt om in een dynamische omgeving te werken;
- een VOG kunt aanvragen (verplicht op deze locatie);
- goed kunt werken op een locatie die makkelijk bereikbaar is met het OV of eigen vervoer(parkeren is gratis).
Wat bieden we jou?
Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):
- een bruto uurloon afhankelijk van jouw ervaring en gevoerd assortiment.Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
- om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
- 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
- 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
- een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
- de mogelijkheid voor een lunchregeling.
- een pensioenregeling.
- korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- Rechtstreeks bij de werkgever
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
