Restaurant manager (bediening) in Woudrichem, De Pannekoekenbakker

Restaurant manager / Bedrijfsleider (Horeca) - Woudrichem
Voor ons familierestaurant in Woudrichem zijn wij op zoek naar een restaurant manager / bedrijfsleider die samen met ons de dagelijkse leiding op zich neemt. Ons restaurant is al meer dan 25 jaar een begrip in de regio en trekt in de zomermaanden ook veel toeristen. Samen met ons, Corné en Suzanne (eigenaren), zorg je voor een soepel draaiende werkweek. Wij werken zelf actief mee in het restaurant, waardoor de lijnen kort zijn en beslissingen snel worden genomen.

Werken bij ons
Er hangt een informele en warme sfeer waarin zowel gasten als medewerkers zich welkom voelen. Je komt terecht in een jong en enthousiast team van circa 45 collega’s en werkt in een bruisend restaurant met veel vaste gasten én toeristen.

Ben jij op zoek naar een uitdagende horeca functie met verantwoordelijkheid, maar wel in een persoonlijke en betrokken werkomgeving? Lees dan snel verder.

Wat ga je doen als restaurant manager / bedrijfsleider?
Als manager bediening heb je een afwisselende en verantwoordelijke rol:
· Op rustige dagen (overdag) ben je verantwoordelijk voor je eigen wijk met gasten
· Op drukke dagen verzorg je het ontvangst van gasten en houd je overzicht op de werkvloer
· Je stuurt collega’s aan, springt bij waar nodig en bewaakt de kwaliteit van service
· Je zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt en dat zij met een glimlach vertrekken
· Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden en werkt actief mee
· Je zorgt voor een goede samenwerking tussen keuken en bediening
· Je coacht, motiveert en begeleidt het team op de vloer
· Je bent mede verantwoordelijk voor de inkoop
· Je opent en sluit regelmatig het restaurant en voert bijbehorende managementtaken uit

Gevraagd

Wij zoeken een collega die zich herkent in het volgende profiel:

· Ervaring in de horeca
· Je bent 3 tot 5 dagen per week beschikbaar (inclusief 1 weekenddag in overleg)
· Je kunt zelfstandig werken en collega’s aansturen
· Je werkt vooruit en bent de gast altijd een stap voor
· Je bent sociaal, gastvrij en communicatief sterk
· Je beheerst de Nederlandse taal goed
· Enige kennis van Engels en/of Duits is een pluspunt

Aanbod

· Een jaarcontract voor 24 tot 38 uur per week (naar jouw wens)
· Een marktconform salaris naar ervaring en inzet (hier gaan we graag over in gesprek)
· Een goede fooiregeling
· Mogelijkheid tot persoonlijke ontwikkeling via cursussen en trainingen
· Bij een goede samenwerking kan het jaarcontract vervroegd worden omgezet naar een vast contract
· Een unieke kans om samen met de eigenaren het restaurant verder te laten groeien en wellicht in de toekomts over te nemen
· Luxe horecatijden

Ben jij de Bedrijfsleider / restaurantmanager die wij zoeken en zie jij jezelf werken in ons restaurant in Woudrichem? Dan maken wij graag kennis met je. Stuur ons je sollicitatie en kom gerust eens langs voor een kennismakingsgesprek.