Productontwikkelaar

Ben jij een productontwikkelaar met een passie voor zuivel, innovatie en technologie? Droom je ervan om producten te ontwikkelen die je later zelf in de supermarkt ziet staan? Van romige desserts en luchtige chocolademousses tot slagroom in spuitbussen met verrassende smaken en varianten: bij Royal A-ware in Beringen (Eurodesserts) en Dilsen-Stokkem (Incopack) krijg je de kans om jouw ideeën om te zetten in succesvolle producten voor onze klanten.

Jouw uitdaging
Als productontwikkelaar werk je mee aan de ontwikkeling en optimalisatie van ons assortiment slagroom, desserts, rijstdesserts en chocolademousses. Je begeleidt het volledige ontwikkelproces: van het eerste concept en laboratoriumproef tot een succesvolle industriële productie.

Wat ga je doen?
• Je ontwikkelt nieuwe recepturen, smaken en productsamenstellingen.
• Je optimaliseert bestaande producten op het gebied van smaak, kwaliteit, functionaliteit en kostprijs.
• Je werkt samen met de verpakkingstechnoloog aan innovatieve en duurzame verpakkingsoplossingen.
• Je begeleidt het volledige ontwikkelingstraject: van laboratoriumschaal tot opschaling naar industriële productie.
• Je voert producttesten en validaties uit en analyseert de resultaten.
• Je zoekt en beoordeelt nieuwe grondstoffen en leveranciers.
• Je stelt interne specificaties en klantspecificaties op.
• Je onderhoudt contacten met externe leveranciers van verpakkingen, ingrediënten, aroma’s, grondstoffen.
• Je werkt nauw samen met collega's van marketing, kwaliteit, procestechnologie en productie om producten succesvol te lanceren.

Wie ben jij?
• Je beschikt over een afgeronde opleiding binnen de voedingsmiddelentechnologie, voedingswetenschappen of een vergelijkbare richting.
• Je hebt kennis van procestechnologie.
• Min 3 ? 6 jaar ervaring met zuivelproducten is een sterke troef
• Je denkt creatief en oplossingsgericht.
• Je werkt nauwkeurig en analytisch.
• Je hebt een hands-on mentaliteit en neemt initiatief.
• Je communiceert vlot met interne en externe stakeholders.
• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband uitstekend functioneren.