Medewerker restaurant en keuken

Bij Topaz Revitel ondersteun je mensen die tijdelijk bij ons verblijven om te herstellen na bijvoorbeeld een operatie, ziekte of ziekenhuisopname. Als medewerker restaurant en keuken speel je hierin een belangrijke rol. Je zorgt voor een prettige eetomgeving, biedt persoonlijke aandacht en bent een vertrouwd gezicht voor revalidanten en hun bezoekers.

Door jouw gastvrije en servicegerichte houding voelen mensen zich welkom en op hun gemak. Zo draag je iedere dag bij aan een positief verblijf en een prettig herstelproces.

Je komt terecht in een hecht en gezellig team waar collega’s voor elkaar klaarstaan en bereid zijn elkaar te helpen We besteden aandacht aan feestdagen en bijzondere momenten en werken nauw samen met andere teams, zodat bewoners en bezoekers zich welkom en thuis voelen.

Je bent flexibel inzetbaar en beschikbaar voor zowel vroege als late diensten, doordeweeks, in het weekend én op feestdagen. Daarnaast ben je minimaal drie diensten per week beschikbaar.

De werktijden in de keuken liggen tussen 7.00-14.00 uur of van 12.30 - 20.00 uur. De werktijden in het restaurant liggen tussen 7.30-21.00 uur. Afhankelijk van het rooster werk je hier diensten van 4,5 uur van 8 uur of een kortere dienst.

Wat ga je doen?

Samen met je collega's zorg je ervoor dat revalidanten kunnen genieten van goede maaltijden, een gastvrije omgeving en persoonlijke aandacht. Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het ontvangen van revalidanten, bezoekers en collega’s in het restaurant en de koffiecorner, waarbij je zorgt voor een warm welkom
• Het verzorgen van roomservice, serveren van eten en drinken en ondersteunen bij de dagelijkse maaltijdvoorziening in het restaurant
• Het helpen van gasten in de koffiecorner en afrekenen van bestellingen via de kassa
• Het bereiden en regenereren van maaltijden, voorraadbewaking, plaatsen van bestellingen en werken volgens de geldende hygiëne- en HACCP-richtlijnen.

Jij bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt. Je hebt oog voor detail en weet hoe belangrijk gastvrijheid is binnen een zorgomgeving!

Daarnaast herken je jezelf in het onderstaande:

• Mbo werk- en denkniveau
• Basiskennis van werken met ouderen en/of mensen in revalidatie en/of de bereidheid om hiervoor trainingen te volgen
• Bekend met HACCP-richtlijnen en hygiënevoorschriften of je bent bereid dit te leren
• Vaardig in het werken met digitale systemen die binnen de organisatie worden gebruikt
• Bereidheid om trainingen te volgen die bijdragen aan jouw verdere professionele ontwikkeling.

• Salaris volgens FWG 25
• Contract voor 16 uur per week, eerst tijdelijk met uitzicht op vast dienstverband
• Wil je meer uren werken? Dan zijn er regelmatig mogelijkheden voor extra inzet bij vakantie, ziektevervanging en openstaande diensten
• Een vakantietoeslag van 8% en een gegarandeerde eindejaarsuitkering van 8,33%.

Ons motto is: het hele leven telt. Of mensen nu bij ons wonen, tijdelijk revalideren of thuis extra ondersteuning krijgen, we kijken altijd verder dan de zorgvraag van dat moment! Wij stimuleren nieuwsgierigheid door het doen van onderzoek en uitproberen van innovaties.

Topaz Revitel is gelegen naast Leiden Centraal Station en het LUMC. Revitel levert maatwerk van professionele revalidatiezorg in een hotelmatige setting. In Topaz Revitel is alles gericht op revalideren, zodat de revalidant zo snel mogelijk weer zelfstandig functioneert in het dagelijks leven. Revalidanten werken in Revitel aan hun herstel na bijvoorbeeld een operatie of ziekte, waarbij de eigen regie voorop staat. Als medewerker ben je in Revitel onderdeel van een multidisciplinair zorg-, behandel- en facilitair team met onder meer verzorgenden, verpleegkundigen, verpleegkundig specialisten, fysio- en ergotherapeuten, logopedisten, diëtisten, psychologen, maatschappelijk werkers.

Waar je gaat werken

Topaz is er voor mensen die intensieve, specialistische zorg nodig hebben. Voor mensen die door ziekte, ouderdom of een combinatie van die twee, niet meer zelfstandig kunnen wonen of tijdelijk ondersteuning nodig hebben.

We helpen cliënten hun leven voort te zetten zoals ze dat zelf willen, ondanks hun gezondheidsproblemen.

Vanuit de gedachte 'het hele leven telt' willen we liefdevolle, persoonlijke en hoogwaardige zorg bieden aan kwetsbare mensen met een complexe zorgvraag.