3x Zelfstandig Werkend Kok I - De Lotus Hedel
Chefconnect
3x Zelfstandig Werkend Kok I - De Lotus Hedel
Samenvatting
Wat krijg je?
Wat ga je doen?
- Ingrediënten zelfstandig voorbereiden
- De basis kooktechnieken toepassen
- Input leveren over de menukaart
- Voorraad beheren en bestellingen plaatsen
- Begeleiden en aansturen van hulpkrachten
Wat verwachten wij?
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Ervaring met voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen
- Ervaring met het aansturen van hulpkrachten
- Zelfstandig, stressbestendig, teamplayer
Volledige vacaturetekst
De Lotus in Hedel is een gerenommeerd Chinees restaurant waar authentieke Kantonese specialiteiten en dim sum centraal staan. Als onderdeel van het keukenteam draag je direct bij aan de culinaire beleving en krijg je de ruimte om mee te denken over de menukaart. Naast heerlijke maaltijden tijdens je dienst geniet je van personeelskorting en volop kansen om je kooktechnieken verder te verfijnen. Ontdek de dynamiek van deze Aziatische keuken en zet de volgende stap in jouw gastronomische carrière.
De Lotus in Hedel is een Chinees restaurant en afhaalzaak met een uitgebreide menukaart. De keuken biedt onder andere Kantonese specialiteiten, dim sum, Chinese en Indische rijsttafels en verschillende vlees-, vis- en garnalengerechten. Naast dineren en afhalen biedt De Lotus ook catering aan. Ter versterking van het keukenteam is De Lotus Hedel op zoek naar 3 Zelfstandig Werkend Koks I.
Functie & VerantwoordelijkhedenAls Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
Wat breng jij als 3x Zelfstandig Werkend Kok I - De Lotus HedelMBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
Pensioenregeling conform horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
Maaltijden tijdens werktijd
Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Contact & WerklocatieTelefoon:
E-mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
Werklocatie:
De Lotus Hedel
Stationsweg 1
5321 NH Hedel
Over de werkgever
Zo werkt solliciteren
- Snel en eenvoudig via je mobiel
- Solliciteer in 1 minuut
- CV niet verplicht
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
- Volg je sollicitatie via Track & Trace
Goed om te weten
Makkelijk solliciteren Solliciteren
