2x Zelfstandig Werkend Kok I - De Slak Nederweert

De Slak is een restaurant aan de Kerkstraat in het centrum van Nederweert. Binnen het restaurant staan gastvrijheid, kwaliteit en zorgvuldig bereide gerechten centraal. Ter versterking van het keukenteam is De Slak Nederweert op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig

• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Telefoon:
E-mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.

Werklocatie:
De Slak Nederweert
Kerkstraat 53
6031 CG Nederweert