Stage Horeca Bediening & Keuken

Jij maakt deel uit van het horecateam en leert hoe het is om te draaien in een restaurant op een vakantiepark. Je neemt bestellingen op, serveert drankjes en gerechten, helpt in de keuken met voorbereidingen en uitgifte en werkt mee tijdens drukke momenten. Je leert tempo maken, overzicht houden en gasten goed helpen. Samen met je team zorg je dat alles soepel verloopt en geen dag hetzelfde is.

RCN de Roggeberg ligt in Appelscha, midden in de natuur van Friesland. Het park is omringd door bossen, heidevelden en stuifzanden van het Nationaal Park Drents-Friese Wold. Een rustige en groene omgeving, ideaal voor fietsers, wandelaars en natuurliefhebbers.

De sfeer op het park is gemoedelijk en vertrouwd. Je doet het echt samen, springt bij in andere teams als dat nodig is en er is altijd wel iets gezellig te doen. De teams zijn divers: je werkt met Nederlandse en internationale collega's. Een echte vakantiesfeer, ook achter de schermen.

• Je volgt een opleiding horeca, BBL of BOL.
• Je bent minimaal 16 jaar.
• Je bent gemotiveerd, houdt van aanpakken en wil echt leren.
• Je bent beschikbaar in weekenden en vakantieperiodes.

Bij RCN de Roggeberg leer je het horecavak van alle kanten. Je ontdekt hoe een restaurant op een vakantiepark draait, van de mise en place in de keuken tot het bedienen van gasten aan tafel. Je leert werken onder tijdsdruk, tempo maken tijdens de spits en toch kwaliteit leveren. Daarnaast ontwikkel je je sociale vaardigheden in een internationale omgeving en leer je samenwerken in een hecht team. Een stage die je een stevige basis geeft voor je verdere loopbaan in de horeca.