Kwaliteitsmanager | Food & Groothandel | Zwanenburg | Fulltime

Bij dit ambachtelijke familiebedrijf in Zwanenburg werken ongeveer vijftig medewerkers in een informele sfeer. De organisatie combineert een eigen ambachtelijke productie van vers vlees en vleeswaren met een dynamische groothandel. De directie is dagelijks aanwezig op de werkvloer en de communicatielijnen binnen het team zijn erg kort.

In deze functie zorg je dat het kwaliteitssysteem in de praktijk werkt en dat alle producten volgens de juiste standaarden de deur uit gaan. Je rapporteert in deze rol rechtstreeks aan de directie.

• Je beheert en optimaliseert het voedselveiligheidssysteem: zo blijven de normen volgens FSSC 22000 en HACCP altijd actueel.
• Je voert dagelijkse kwaliteitscontroles en koelketenbewaking uit: hiermee waarborg je dat alle vers vlees en vleeswaren aan de strengste eisen voldoen.
• Je beoordeelt microbiologisch onderzoek en beheert etiketinformatie: op deze manier kloppen de product specificaties exact met de werkelijkheid.
• Je denkt actief mee over receptverbeteringen en additieven: zo help je de productkwaliteit en smaak continu naar een hoger niveau te tillen.
• Je blokkeert afwijkende producten en geeft ze na controle vrij: daardoor komen alleen veilige goederen bij de klanten terecht.
• Je stuurt het HACCP-team en de kwaliteitsmedewerker aan: hierdoor neem je de leiding in de afhandeling van kwaliteitsklachten en ben je het aanspreekpunt voor klanten, leveranciers en de NVWA.

Gevraagd

Voor deze rol zoekt het bedrijf een betrokken collega die stevig in de schoenen staat en graag aanwezig is op de productievloer.

• Je beschikt over een mbo+ of hbo werk- en denkniveau: bij voorkeur in een richting zoals Levensmiddelentechnologie of Food Quality.
• Je hebt aantoonbare werkervaring in de foodsector: waardoor je bekend bent met kwaliteitssystemen zoals HACCP en FSSC 22000.
• Je communiceert strak en helder op de productievloer: zodat je collega's op een duidelijke manier meeneemt in het kwaliteitsbeleid.
• Je vind het niet erg om vroeg te beginnen (06.00 uur), zodat je ook wat aan de namiddag / avond hebt.
• Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend: in zowel woord als geschrift voor het opstellen van specificaties en het contact met externe partijen.

Ervaring in de sector vlees of vleeswaren en kennis van microbiologie zijn voor deze functie een belangrijke pre.

Aanbod

Het bedrijf biedt een veelzijdige en zelfstandige functie met directe invloed op het eindproduct.

• Je ontvangt een bruto maandsalaris tussen € 3.000 en € 4.500+: dit is op basis van een fulltime werkweek van 40 uur en afhankelijk van je ervaring.
• Je werkt 32 tot 40 uur per week: met bij goed functioneren direct uitzicht op een vast contract.
• Je komt terecht in een informele werkomgeving: met korte communicatielijnen en een betrokken team van collega's.
• Je krijgt budget voor vakgerichte trainingen en certificeringen: om zo jouw kennis in het vakgebied te blijven verdiepen.
• Je profiteert van aantrekkelijke secundaire voorwaarden: zoals 25 vakantiedagen op fulltime basis, een reiskostenvergoeding en personeelskorting op het gehele assortiment.

Ik ben Jojanneke van 't Land, oprichter van Wise Human. Ik help professionals en bedrijven bij het vinden van de juiste match en kijk daarbij altijd naar een duurzame samenwerking waarin jouw talenten echt tot hun recht komen.

Als je solliciteert, bekijk ik je reactie snel en neem ik binnen twee werkdagen contact met je op om de verdere stappen te bespreken.

Wil je liever eerst informeel kennismaken of heb je inhoudelijke vragen over deze functie? Je kunt mij altijd direct bellen of een bericht sturen via WhatsApp of e-mail.

Jojanneke van 't Land | Oprichter Wise Human | Telefoon: | E-mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.

Waar je gaat werken

De opdrachtgever is een ambachtelijk familiebedrijf in Zwanenburg met een ruime historie in de voedingssector. Het bedrijf levert vers vlees en ambachtelijke vleeswaren aan onder meer slagers, speciaalzaken, supermarkten en horecabedrijven. Met circa vijftig medewerkers kent de organisatie een hechte en betrokken cultuur.

Binnen de organisatie heerst een no-nonsense werksfeer waarin collega's makkelijk bij elkaar binnenlopen en samen aanpakken. Omdat de directie dagelijks betrokken is op de vloer, worden beslissingen snel genomen. Deze functie is vacant om de kwaliteitsborging op de vloer verder te versterken en de leiderschapsrol binnen het kwaliteitsteam vorm te geven.