DeJong Cheese

Contact, telefoonnummer, adres & vestigingen.

Al sinds 1995 maken de kaasmeesters van DeJong Cheese de lekkerste Alphenaer kazen van verschillende soorten melk. De Alphenaer kazen worden bereid volgens traditionele recepturen waardoor de beste kwaliteit kan worden gegarandeerd.

Het begint met de selectie van de hoogste kwaliteit melk welke bij de boerderijen in de omgeving wordt opgehaald. Op al deze boerderijen wordt gewerkt met aandacht voor het welzijn van de dieren en met een duurzame manier van melkproductie.

De melk wordt in de kaasmakerij bij DeJong Cheese aangezuurd, gestremd en vervolgens op traditionele wijze gesneden, geroerd en verder verwerkt tot bijzondere kazen.

DeJong Cheese biedt een zeer divers gamma aan Alphenaer kazen, maar ook private label producten ligt in de mogelijkheden. De kracht ligt bij het op de markt brengen van unieke en innovatieve producten, verpakkingen en smaakvarianten. Zo wordt kennis en ambachtelijke kaasproducten verbonden met de behoefte van morgen.