Zelfstandig werkend Kok Appelscha • De Bosberg Restaurant - Groepsaccommodatie

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Kom bij ons werken in het bosrijke Appelscha!

Aan de rand van Appelscha, midden in het bos, ligt ons sfeervolle paviljoen - boscafé De Bosberg en, sinds een aantal jaar, onze luxe groepsaccommodatie Bolle Buik Borrel & Bed.
In de zomer een zonnig terras, in de winter een knapperend haardvuur en het hele jaar door onvoorwaardelijke gastvrijheid. Graag willen wij ons team uitbreiden met iemand die zich voor langere tijd, in een dienstverband van minimaal 32 uur, aan ons wil verbinden. We zoeken een fijne collega die de functie van zelfstandig werkend kok gaat vervullen.
Ben jij degene die zich met volle overgave stort in een avontuur in het bos?

Wij zoeken iemand die met beide benen op de grond staat, ervaring heeft opgedaan in soortgelijke bedrijven, bij voorkeur ook leiding kan en/of wil geven, bestellingen doet, gerechten voor de menukaarten kan bedenken, calculaties kan maken en scherp op de inkoop zit.
Bij je functie hoort dat als de eigenaren afwezig zijn jij het voortouw neemt, met de overige vaste collega's, om ons bedrijf te runnen.

Werken bij De Bosberg houdt in dat je werkt in een vast team van 10 personen. Daarnaast werken er bij ons zo'n 15 scholieren in een bijbaan. Naast onze koffie met beroemde appeltaart en brownie hebben we een lunchkaart en een gangbare dinerkaart en zijn we toegankelijk voor daggasten, zakelijke bijeenkomsten, toeristen die in de buurt op de camping verblijven en hebben we veel vaste gasten uit de omgeving. Ook verzorgen we graag een totaalpakket van eten en drinken voor de groepen die in onze groepsaccommodatie verblijven.
Zorgen voor kloppende dienstroosters, scherpe inkoop, bestellingen doen en leverancierscontacten onderhouden hoort bij de functie, evenals het bedenken van leuke gerechten en arrangementen, afgestemd per seizoen.

Enthousiast? Kom ons prachtige bedrijf zelf bewonderen en maak kennis met ons en ons team!

Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Uitzicht op vast, Vaste baan
Salaris: €2.400,00 - €3.350,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

• Fooi
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Flexibele werkuren
• Kerstpakket
• Lunchkorting
• Pensioen
• Personeelskorting
• Vrijdagmiddagborrel

Werkschema:

• Avondwerk
• Dagdienst
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Ervaring:

• Horeca: 2 jaar (Gewenst)

Licentie/certificaat:

• HACCP-certificaat (Gewenst)
• Sociale Hygiëne (Gewenst)

Werklocatie: Fysiek
Verwachte startdatum: 01-06-2025

Gevraagd

Gevraagd

Zelfstandig kunnen werken op een bedje van creativiteit en collegialiteit, overgoten met een sociaal en humoristisch sausje.
Afgeronde koks opleiding MBO niveau 3(/4), referenties graag mee geleverd.
MBO niveau 2 of 3, geen probleem .... Als uit je ervaring blijkt dat je zo stevig genoeg bent om bij ons de keuken te bestieren en met de pollepel en humor het keukenteam kan aansturen dan ben je van harte welkom.
Geserveerd met flexibele inzetbaarheid en betrokkenheid, we werken tenslotte niet van 9 tot 5.
Een bordje van passie, eerlijk karakter en gedreven ten top.
Met een toefje niet te ver uit de buurt (liefst woonachtig in straal van 30 km van Appelscha) en om het geheel af te maken, bij voorkeur vanaf 1 juni of eerder beschikbaar.

Aanbod

Aanvullende vergoedingen:

• Fooi
• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Flexibele werkuren
• Kerstpakket
• Lunchkorting
• Pensioen
• Personeelskorting
• Vrijdagmiddagborrel

Uren

32 - 40 uur
Parttime werken is in overleg mogelijk