Floormanager Loyens & Loeff Amsterdam • Vermaat

Welkom bij Loyens en Loeff, het bruisende advocatenkantoor op de Zuidas! Ontdek ons grote restaurant waar we ter plekke heerlijke gerechten bereiden. Dit allemaal met de nieuwste apparatuur en een keuken en bar voor borrels op de 17de verdieping, cooking with a view! Het indrukwekkende interieur staat gelijk aan de fantastische kwaliteit van de gerechten die wij aanbieden. Van ontbijt tot lunch en diner, onze deuren zijn geopend van 7:30 uur tot 20:00 uur op doordeweekse dagen.  Wij ontvangen met trots zakelijke gasten en verwelkomen dagelijks tussen de 400 en 500 bezoekers. 

Een gezellig en hardwerkend team van 16 collega's. Zij worden aangestuurd door de assistent horecamanager Ilona en de horecamanager Ruud. Het team werkt met plezier en een flinke dosis humor samen, ondersteund elkaar waar nodig en is trots om onderdeel van zowel Loyens & Loeff als Vermaat te zijn.

‘Goedemorgen!’ Je begint de dag met energie en een glimlach, klaar om als Floormanager bij ons het verschil te maken. Jij zet je in om elke gast met tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Als jij op de vloer staat, verloopt alles soepel en zorg je voor een optimale service. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gasten en je team. Jij bent niet alleen dol op lekker eten en drinken, maar zorgt ook voor een fijne sfeer.

Met jouw passie voor gastheerschap en oog voor detail creëer je iedere dag een unieke ervaring. Je verrast je gasten met een gevarieerd menu en een fijne sfeer die hen keer op keer terug doet komen.

In de rol van Floormanager ondersteun je de horecamanager waar nodig. Je hebt een duidelijke visie op gastvrijheid en denkt actief mee over de toekomst van gezonde voeding. Uiteraard ben je ook betrokken bij de dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert door het te motiveren, begeleiden en ondersteunen. Daarnaast let je op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

• Je hebt een minimaal 5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid. Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles.
• Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.