Eerste Medewerker Bediening Rosmalen • Recruiter in Huis

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Heb jij passie voor horeca en wil je werken in een snelgroeiende, ambitieuze organisatie? Houd je daarnaast van een beetje regelmaat in je werkplanning en wil je graag vrij met Kerst, oud & nieuw én carnaval? Dan hebben wij dé baan voor jou!

Wie zijn wij?

Montimar is een Mediterraans georiënteerd restaurant. De sfeer ademt een kruising tussen een Franse Brasserie en een Spaanse Meson. De tafels zijn onberispelijk met linnen gedekt en de obers lopen zwierend in ‘zwart-wit’ door de zaak. Met ons team doen wij er alles aan om onze gasten tevreden te krijgen! Doe je mee?

Functieomschrijving

Als Eerste medewerker bediening ben je hét voorbeeld voor de bedieningsmedewerkers van Montimar. Zo ben je verantwoordelijk voor het mede opleiden van het bedieningspersoneel van Montimar en heb je de algehele leiding van de bediening bij afwezigheid van de restaurantmanager. Je bewaakt mede de gastvrijheidsbeleving. De nadruk van de functie ligt op het zo efficiënt en effectief mogelijk laten verlopen van het bedieningsproces in overleg met de restaurantmanager.

• Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies aan bedieningspersoneel;
• Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
• Opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten;
• Verzorgen van de mise en place, zoals indekken/klaarmaken van tafels, klaarleggen van bestek en tafellinnen e.d.;
• Beheren van de gebruiks- en verbruiksvoorraad zoals linnengoed, service, glaswerk en bestek;
• Signaleren van verwachte tekortkomingen en gebreken, zodat de voortgang niet in gevaar komt;
• Opnemen van bestellingen en toelichten van menudelen;
• Serveren van bestellingen en verrichten van handelingen aan tafel;
• Afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen.

Wat heb jij te bieden?

• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je hebt een hart voor horeca;
• Je weet hoe je het bedieningsproces binnen Montimar zo efficiënt en effectief mogelijk kan laten verlopen.

Wat hebben wij jou te bieden?

• Een dynamische en jonge werkomgeving, waarin samenwerking en ontwikkeling centraal staan;
• Fantastische doorgroeimogelijkheden;
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Een regelmatig rooster met daarbij vrij met Kerst, oud & nieuw en carnaval;
• Jonge horecaondernemers met een open-minded toekomstbeeld en respect voor medewerkers;
• Meedelen in de fooi;
• Vakantiegeld;
• Pensioen;
• Reiskostenvergoeding;
• Het allerbelangrijkste: Een geweldige werksfeer!

Jij & wij?

Voel jij je aangesproken door onze visie en denk je dat je een bijdrage kunt leveren binnen ons team? Dan zien wij jouw CV graag tegemoet en drinken we snel samen een kop koffie om de mogelijkheden te bespreken!

Locatie: Rosmalen

Salaris: Marktconform

Solliciteer nu! Stuur je CV en motivatiebrief naar ons op en wie weet word jij onze nieuwe collega!