Stage: ontwikkelen sensoriek voor broodproductielijnen Terborg • Royal Kaak

Ben jij een HBO-student in de richting van Technische Natuurkunde, of iets vergelijkbaars en wil je jouw kennis inzetten en de R&D werkplaats een handje helpen? Bij Royal Kaak bieden we jou de stage: ontwikkelen sensoriek voor broodproductielijnen waarin je aan de slag gaat met het ontwikkelen van sensoriek die de toestand van een deegbol en/of gebakken brood kan meten. Klinkt dit als een project waar jij enthousiast van wordt? Lees dan verder!

Jouw uitdaging

Binnen Royal Kaak wordt er continu gewerkt aan het verder automatiseren van het broodbakproces. Momenteel ligt de focus op het ontwikkelen van sensoriek die de toestand van een deegbol en/of gebakken brood in de lijn kan meten waarbij het product zo min mogelijk aangeraakt en/of beschadigd raakt. Deze sensoriek zal worden gebruikt tijdens de interne kwaliteitscontrole van een gebakken brood, om hiermee de binnenzijde van het brood te analyseren op productiefouten. Met de huidige technieken dient het brood doorgesneden te worden en wordt daarmee onbruikbaar. De uitdaging is daarom om een relatief simpele sensor te ontwikkelen waarmee de kwaliteit van het brood kan worden gewaarborgd, zonder het product te beschadigen. Wij bieden je de stage ontwikkelen sensoriek voor broodproductielijnen aan om hier onderzoek naar te doen.

Er zijn al enkele tests gedaan en er liggen een aantal concepten die verder kunnen worden uitgewerkt in deze stageopdracht. Denk hierbij aan het gebruik van trillende naalden of akoestiek maar ook gebruik van elektromagnetische golven is een optie. Er dienen echter nog meer experimenten te worden uitgevoerd om de nauwkeurigheid, betrouwbaarheid en de uiteindelijke haalbaarheid van de concepten vast te stellen. Daarnaast zijn er nog concepten die aan het begin van de ontwikkeling staan, waarbij dus ook nog moet worden aangetoond of deze überhaupt werken. Binnen de stageopdracht is het mogelijk om de focus te leggen op de theoretische of juist meer praktische kant.

De opdracht zal uitgevoerd worden in de ideeënfabriek, onze Kaak R&D werkplaats. Dit geeft de mogelijkheid om snel een testopstelling te bouwen om een principe te testen. Daarnaast zal voor de concepten die potentie hebben een verdere gedegen testopstelling gebouwd moeten worden. Ook dit zal in de werkplaats gedaan worden. Uiteraard met behulp van onze werkplaatsmedewerkers.

Wat verwachten we van jou?

• Je volgt een opleiding HBO in de richting van, of vergelijkbaar met, Technische Natuurkunde;
• Je hebt een breed technisch interesse;
• Je vindt het leuk om je te verdiepen in het fysische gedrag van deeg (viscoelasticity);
• Kennis van sensoriek en basisvaardigheden om een testopstelling te bouwen zijn gewenst;
• Je hebt affiniteit met het opzetten van een set experimenten;
• Je bent communicatief, proactief en werkt nauwkeurig.

Wat kun je van ons verwachten?

• De mogelijkheid om je breed te oriënteren en te ontwikkelen binnen een prettige en informele werksfeer;
• Meewerken in een toonaangevend bedrijf met internationaal karakter;
• Een ruime stage- en reiskostenvergoeding;
• We zijn goed te bereiken met het openbaar vervoer.

Over ons

Royal Kaak is wereldwijd een van de belangrijkste producenten van stand-alone machines en complete productielijnen voor de industriële bakkerijbranche. Al meer dan 175 jaar zijn wij een dynamisch familiebedrijf met een leidende marktpositie in diverse markten, regio’s en landen. Dagelijks werken ruim 850 gekwalificeerde experts continu aan nieuwe ontwikkelingen en klantspecifieke oplossingen. Onze verschillende productielocaties zijn gevestigd in Europa en door onze krachten te bundelen zijn wij in staat om een totaalconcept te leveren, van silo tot krat.

Onze locatie Kaak Food Processing Systems is gevestigd in Terborg en is wereldwijd een toonaangevende leverancier van transportbanden, buffer- en opslagsystemen en koel- en vriesapparatuur. Op deze locatie werk je samen met ruim 500 collega’s om innovatieve en hoogwaardige producten te leveren die essentieel zijn voor onze klanten in de bakkerijsector.

Ben jij enthousiast over deze vacature?

Dan maken we graag kennis met jou! Solliciteer direct via de sollicitatiebutton op deze pagina. Voor meer informatie kun je contact opnemen met Laurien Harmsen (HR Adviseur) | +31 315 339 111 | via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.