Soortgelijke vacatures omgeving
Kerkrade.
Chef-Kok Kerkrade • Fletcher Hotels
Gevraagd
-
37 - 40 uur
-
Medior/Senior
Aanbod
-
Vast contract
-
2.802 - € 3.500 p/m (bruto)
-
Pensioenregeling, Reiskostenvergoeding, Doorgroeimogelijkheden
Vacature in het kort
Kerkrade
Als Chef-Kok leid je het keukenteam en zorg je dat alle gerechten top zijn. Je maakt de planning, bestelt wat nodig is en houdt de voorraad bij. Veiligheid en kwaliteit zijn belangrijk voor jou. Je werkt aan de kosten en zorgt dat er zo min mogelijk eten verspild wordt. Ook help je je team groeien en werk je samen aan nieuwe gerechten. Plus, je kunt meedoen aan kookwedstrijden. Klaar voor de volgende stap? Lees verder!
Over het bedrijf
Fletcher Hotels
Volledige vacaturetekst
Als Chef-Kok ben jij de eindverantwoordelijke voor de aansturing van de gehele keukenbrigade en ga jij voor de kwaliteit van de gerechten. Jouw ervaring en kennis geef jij graag door aan je team en weet jij jouw collega’s naar een hoger niveau te brengen.
Dit ga je doen
- Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
- Je houdt je bezig met de werkroosters.
- Je plaatst de bestellingen bij onze leveranciers en controleert de voorraad.
- Je zorgt ervoor dat de regels worden nageleefd op het gebied van Arbo en HACCP.
- Je draagt de verantwoordelijkheid voor de gehele keuken en stuurt het keukenteam aan.
- Je stuurt op kosten, productiviteit en natuurlijk zo min mogelijk waste.
- Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega’s.
- Voor jou is inslag niet vreemd.
- Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.
Gevraagd
- Als Chef-Kok heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega’s.
- Je denkt mee aan de ontwikkeling van de menukaart.
- Je hebt ervaring als Souschef en zou graag willen door ontwikkelen als Chef-Kok of je hebt al ervaring als Chef-Kok.
- Je hebt meerdere jaren ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
- Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
- Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
- Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
- Je hebt een VOG (Verklaring Omtrent Gedrag) of bent bereid deze aan te vragen.
- Je bent communicatief zeer vaardig in de Nederlandse en Engelse taal.
Aanbod
- Een bruto maandsalaris tussen de €2802,- en €3500,- op basis van een fulltime dienstverband.
- 25 vakantiedagen.
- 8% vakantiegeld.
- Een goede pensioenregeling.
- Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
- Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
- Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
- Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
- Een goede werksfeer, met leuke collega's.
- Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
- Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement.
Waar je gaat werken
Ben jij op zoek naar een baan in een historische en sfeervolle omgeving? Dan is Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Erenstein, gelegen in Kerkrade, dé plek voor jou! Als hotelmedewerker bij Kasteel Erenstein zorg jij ervoor dat onze gasten vorstelijk kunnen genieten van hun verblijf in een Limburgse carréhoeve uit 1713. Je werkt in een prachtig kasteel met een slotgracht en kasteeltuin, waar gasten kunnen dineren en overnachten. Dit hotel biedt vele functies, waaronder werken in de bediening, achter de receptie en in de housekeeping. Voor eenieder wat wils! Solliciteer en versterk het gezellige team van Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Erenstein.
Gerelateerde zoekopdrachten
Chef Kok KerkradeFulltime KerkradeVast contract KerkradeKerkradeProvincie LimburgChef KokSalaris Chef KokSluit
Voeg een notitie toe aan deze vacature
Sluit
Rapporteer deze vacature
Leg kort uit waarom je deze vacature rapporteert:
Sluit
Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Chef Kok in Kerkrade
Chef Kok in Kerkrade gezocht?
Vind nieuw personeel op Werkzoeken.nl
Plaats gratis je vacature
Zoek gratis door
174.973 CV's
Vind nieuw personeel op Werkzoeken.nl
89.654 kandidaten nu actief
Nominatie
Terug naar vacatures
Sluit
Kies 1 of meer
Sluit
Vacature opgeslagen
Klik op het hartje bovenaan de pagina om je opgeslagen vacatures te zien.
Terug naar vacatures
Sluit
Vul een in