Hospitality + logistiek in cateringbedrijf - afwisselende functie Rotterdam • Smaak van de Waard

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

• Je werkt gestructureerd, netjes en vindt hygiëne erg belangrijk.
• Je bent nauwkeurig.
• Je werkt meestal doordeweeks, maar in drukkere periodes ook af en toe op zaterdag (avond). Op zondag zijn wij allemaal vrij.
• Ervaring in de catering branche is een pré
• Je hebt een rijbewijs B en vind het geen probleem om in onze bestelbus te rijden.
• Je bent sociaal en een teamplayer. Je spreekt goed Nederlands en bent communicatief vaardig.
• Wij vragen 2 referenties van voorgaande werkgevers.

• Je bezorgt het eten en maakt met de opdrachtgever afspraken over het ophalen van de materialen.
• Je draagt zorg voor alle materialen die benodigd zijn voor het werk in de keuken en de catering opdrachten die wij uitvoeren. Dit betekent: order picken, schoonmaak en signaleren kwaliteit van de materialen.
• Je helpt mee met op en afbouw van onze evenementen.
• Je bent flexibel inzetbaar. Je werkzaamheden zijn zowel in de hospitality als logistiek.
• Je bent een gastheer/vrouw op onze eigen vergaderlocatie.
• Af en toe draai je een dienst in de bediening of achter de bar bij opdrachtgevers buiten de deur. Hierin kan je worden opgeleid indien nodig.

• Wij werken flexibel, maar in de praktijk komt het vaak neer op maandag tm zaterdag. Wij zijn met name actief op de zakelijke markt. Het zwaartepunt van ons werk ligt woe/do/vrij. Soms zaterdag middag/avond, en zondags zijn we bijna altijd vrij.
• Productiedagen: 9.00-18.00 uur (ongeveer) in de keuken in de Vertrekhal Oranjelijn. We bereiden dan buffetten, hapjes, diners, etc. Vaak worden die de dag erna bij de klant uitgeserveerd. Soms moet tijdens lunchtijd of aan het einde van de dag een maaltijd, buffet of hapjes worden bezorgd. We werken dan meestal met 3-4 medewerkers. Je hebt dus een klein team om mee samen te werken.
• Uitvoering opdrachten: we starten rond 12.00 uur op onze eigen locatie. Laden de auto's in, en rijden naar de opdrachtgever. Bijvoorbeeld voor een walking dinner, private dinner, BBQ, workshop, noem maar op. Na afloop (vaak tussen 20.00/23.00) komen we terug, laden uit, maken schoon en ruimen de boel weer op. Dit zijn vaak de high end opdrachten die we met een team uitvoeren.