Grijp de kans om als chef-kok een nieuw culinair concept vorm te geven in een unieke omgeving. Je leidt een gloednieuwe keuken, ontwikkelt het menu, en stuurt het team aan, met de vrijheid om jouw creativiteit en visie op smaakbeleving tot uiting te brengen. Dit is een uitgelezen mogelijkheid om je stempel te drukken in de culinaire wereld, met een competitief salaris, mogelijkheid tot een auto van de zaak, en persoonlijke begeleiding. Intrigeert wat je hebt gehoord? Ontdek nu meer!

Over het bedrijf

Yes Works

Werving en selectie

Volledige vacaturetekst

Chef-kok

Ben jij een gedreven chef-kok met een passie voor pure smaken en een neus voor vernieuwing? Wil jij meebouwen aan een gloednieuw restaurantconcept in een unieke omgeving? Dan is dit jouw kans op een frisse start in de keuken!

Wat ga je doen?

Als chef-kok krijg jij de verantwoordelijkheid over de volledige keuken met een nieuw team. Jij ontwikkelt het menu, stuurt het keukenteam aan en bewaakt de kwaliteit, creativiteit en uitstraling van elk gerecht dat de passeren passeert. Samen met de eigenaar en het team geef jij vorm aan een smaakvolle totaalbeleving voor de gast.

Opzetten en organiseren van een volledig nieuwe keuken.
Hoge volumes draaien
Samenstellen en vernieuwen van het menu, met oog voor seizoen producten en lokale ingrediënten.
Aansturen en coachen van het keukenteam.
Borgen van hygiëne en HACCP-richtlijnen.
Meedenken in de bedrijfsvoering en gastbeleving.
Inkopen en beheren van voorraad en leverancierscontact.

Wat heb je nodig?

Naast een flinke dosis passie en creativiteit, vragen wij het volgende:

MBO+/HBO werk- en denkniveau, richting horeca of culinair management.
Meerdere jaren ervaring als zelfstandig werkend kok of chef-kok.
Leiderschap, verantwoordelijkheidsgevoel en een positieve werkhouding.
Kennis van HACCP en keukenprocessen.
Beheersing van de Nederlandse taal.
Rijbewijs B is een pré.

Wat krijg jij?

Een goed salaris tussen de € 3.500 en € 4.500 bruto per maand op basis van 40 uur.
Mogelijkheid tot een auto van de zaak.
Een uitdagende rol in een unieke horeca locatie.
Ruimte om jouw visie en creativiteit tot leven te brengen.
Vast contract bij goed functioneren.
Reiskostenvergoeding, vakantiegeld en opbouw van vakantiedagen.
Persoonlijke begeleiding vanuit Yes Works Recruitment.

Wil jij aan de slag of wil je meer informatie over deze of andere functies? Stuur je CV naar via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of solliciteer via de website. Natuurlijk mag je me ook altijd bellen en/of whatsappen op het volgende nummer: .

Mocht je geen CV hebben dan kunnen we die altijd samen opstellen, laat dan je naam en telefoonnummer achter en we nemen contact met je op.

Gerelateerde zoekopdrachten

Chef Kok Rotterdam Fulltime Rotterdam MBO Rotterdam Vast contract Rotterdam Rotterdam Provincie Zuid-Holland Chef Kok Salaris Chef Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Chef Kok in Rotterdam

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)

Chef kok