Horecamedewerker Bedrijfsrestaurant Fenix Rotterdam • Vermaat

In het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst, geschiedenis, verhalen en smaken. Op dé plek van vertrek en aankomst. Waar miljoenen Europeanen vertrokken en net zoveel mensen van over de hele wereld aankwamen. Team Fenix bouwt aan het eerste museum ter wereld dat met een hedendaagse kunstcollectie laat zien dat migratie van alle tijden is.

Waar mensen reizen, reizen smaken, tradities en recepten mee. Eten is onmisbaar wanneer je verhalen over migratie vertelt. Fenix biedt bezoekers culinaire ervaringen, geïnspireerd op de keukens van mensen die aankwamen in en vertrokken uit Rotterdam.

• Het museumcafé in het entreegebied: het bruisende hart van het museum met een uitgebreide dagkaart.
• De bakkerij: een ambachtelijke bakkerij met een deli.
• Espressobar op de eerste verdieping: koffie drinken met een weids uitzicht over de Maas.
• Gelateria, gelegen op de hoek van het pand: een authentieke Italiaanse ijssalon, aan de voet van de Rijnhavenbrug.
• Keuken op Plein: Hier kom je in aanraking met culinaire tradities en keukens van over de hele wereld, bereid door allerlei mensen en gemeenschappen uit Rotterdam.
• Een restaurant met focus op diner, waar talentvolle chefs hun migratieverhaal vertellen door middel van eten.
• Personeelsrestaurant voor alle collega’s die in Fenix werken.
• Catering: de horecaorganisatie verzorgt de catering tijdens culturele en zakelijke evenementen in Fenix.

Bij Fenix werk je in een divers en gepassioneerd team waarin cultuur, migratie en gastvrijheid samenkomen. Samen vertalen jullie verhalen van over de hele wereld naar unieke culinaire en gastvrije ervaringen. Je team bestaat uit mensen met verschillende talenten, die allemaal bijdragen aan de missie van Fenix én de hoge standaard van Vermaat.

Als Horecamedewerker bij Fenix, Rotterdam ben je een onmisbare schakel voor de dagelijkse operatie. Je bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten en zorgt ervoor dat zij zich welkom voelen vanaf het moment dat ze binnenkomen. Met een vriendelijke en gastvrije houding neem je bestellingen op, serveer je dranken en gerechten, en zorg je voor een correcte afhandeling van betalingen.

Daarnaast draag je bij aan het creëren van een schone en prettige omgeving, waarin gasten kunnen genieten van hun tijd bij ons. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat alles soepel verloopt en dat onze gasten een positieve ervaring hebben.

Je maakt deel uit van een hecht team en werkt flexibel samen om een consistente, hoge kwaliteit van service te leveren, ongeacht de drukte of omstandigheden.

• Het liefst heb je al wat horeca-ervaring, maar ook als aanstormend talent kun je bij ons terecht. Je voelt je in ieder geval thuis in de horeca. 
• Dat werken in de horeca fysiek best pittig kan zijn weet je.  
• Jij zet altijd net dat extra stapje. Vooral wat gastvrijheid en service betreft. 
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat. 
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt. 
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.  

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.