Barista Fenix Rotterdam • Vermaat

In het voorjaar van 2025 opent Fenix. Fenix neemt je mee op reis langs hedendaagse kunst, geschiedenis, verhalen en smaken. Op dé plek van vertrek en aankomst. Waar miljoenen Europeanen vertrokken en net zoveel mensen van over de hele wereld aankwamen. Team Fenix bouwt aan het eerste museum ter wereld dat met een hedendaagse kunstcollectie laat zien dat migratie van alle tijden is.

Waar mensen reizen, reizen smaken, tradities en recepten mee. Eten is onmisbaar wanneer je verhalen over migratie vertelt. Fenix biedt bezoekers culinaire ervaringen, geïnspireerd op de keukens van mensen die aankwamen in en vertrokken uit Rotterdam.

• Het museumcafé in het entreegebied: het bruisende hart van het museum met een uitgebreide dagkaart.
• De bakkerij: een ambachtelijke bakkerij met een deli.
• Espressobar op de eerste verdieping: koffie drinken met een weids uitzicht over de Maas.
• Gelateria, gelegen op de hoek van het pand: een authentieke Italiaanse ijssalon, aan de voet van de Rijnhavenbrug.
• Keuken op Plein: Hier kom je in aanraking met culinaire tradities en keukens van over de hele wereld, bereid door allerlei mensen en gemeenschappen uit Rotterdam.
• Een restaurant met focus op diner, waar talentvolle chefs hun migratieverhaal vertellen door middel van eten.
• Personeelsrestaurant voor alle collega’s die in Fenix werken.
• Catering: de horecaorganisatie verzorgt de catering tijdens culturele en zakelijke evenementen in Fenix.

Bij Fenix werk je in een divers en gepassioneerd team waarin cultuur, migratie en gastvrijheid samenkomen. Samen vertalen jullie verhalen van over de hele wereld naar unieke culinaire en gastvrije ervaringen. Je team bestaat uit mensen met verschillende talenten, die allemaal bijdragen aan de missie van Fenix én de hoge standaard van Vermaat.

Als Barista bij Fenix, Rotterdam ben jij de specialist in koffie en het gezicht van de koffieservice. Je combineert vakmanschap met een warm welkom voor elke gast. Met jouw kennis en enthousiasme maak je van iedere koffie een beleving en zorg je ervoor dat gasten graag terugkomen voor een perfect gezette espresso of een creatief uitgevoerde latte art. Jouw taken omvatten: 

• Het bereiden en serveren van diverse koffiespecialiteiten volgens de hoogste standaarden; 
• Adviseren van gasten over het koffiemenu en inspelen op hun persoonlijke smaakvoorkeuren; 
• Zorgdragen voor een schone, georganiseerde werkplek en het onderhoud van de koffiemachines; 
• Bewaken van de kwaliteit en versheid van koffiebonen en overige ingrediënten; 
• Actief bijdragen aan de sfeer en uitstraling van de locatie, waarbij je een positieve indruk achterlaat bij de gasten. 

Met jouw passie voor koffie en gastvrijheid zorg je ervoor dat elke kop koffie met zorg en aandacht wordt bereid. Je krijgt de ruimte om jouw creativiteit en expertise te laten zien en een glimlach op het gezicht van iedere gast te toveren.

• Jij hebt je eerste sporen als Barista verdiend. Jij maakt te heerlijkste koffies; 
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horeca; 
• Je weet dat werken in de horeca fysiek best pittig kan zijn; 
• Jij zet altijd net dat extra stapje. Vooral wat gastvrijheid en service betreft; 
• Liefde gaat door de maag als het om eten en drinken gaat; 
• Veiligheid zit bij Vermaat fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt; 
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.