Sous Chef – Werken bij nieuw boutiquehotel in Erica (Drenthe) Erica • Jij Uitzendbureau

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Wil jij als Sous Chef vanaf het begin meebouwen aan een nieuw horeca-avontuur in het groen van Drenthe? Voor het gloednieuwe Esstra Hotel Erica, gelegen naast de golfbaan in Erica, zoeken wij een ervaren en gepassioneerde Sous Chef die van koken op niveau houdt. Een unieke kans bij een nieuw boutiquehotel met restaurant, wellness en vergaderfaciliteiten.

Over de vacature:

Als Sous Chef bij Esstra Hotel Erica ben jij samen met de Chef verantwoordelijk voor de keuken. Je kookt met passie, denkt mee over de menukaart en zorgt voor een goede samenwerking in het team. Je draagt bij aan een hoogwaardig culinair aanbod en werkt in een inspirerende, natuurlijke omgeving.

Jouw werkzaamheden:

• Bereiden van culinaire gerechten voor onze gasten

• Meedenken over de menukaart en presentatie

• Aansturen van keukenhulpen en zelfstandig werkende koks

• Voorraadbeheer en naleven van hygiënevoorschriften

• Schoon en georganiseerd houden van de keuken

Wat wij vragen:

Wat wij zoeken in een Sous Chef

• Aantoonbare ervaring als Sous Chef in de horeca

• Passie voor koken en oog voor detail

• Je spreekt goed Nederlands en bent communicatief sterk

• Je bent beschikbaar voor 32 tot 38 uur per week (inclusief weekenden)

• Je bent stressbestendig en een echte teamplayer

Wat wij bieden:

• Salaris tussen € 3.100,- en € 3.650,- bruto per maand afhankelijk van ervaring

• Contract voor 32 tot 38 uur per week (variabel rooster)

• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per km (vanaf 5 km)

• 25 vakantiedagen

• Werken in een inspirerende en groene omgeving

• Mogelijkheden om mee te denken en te ontwikkelen

• Leuke extra’s zoals teamuitjes en zomer BBQ

• Arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO

Over het bedrijf:

Te midden van bossen en weilanden in Erica (Drenthe) verrijst Esstra Hotel Erica: een stijlvol en kleinschalig hotel waar gasten kunnen genieten van rust, natuur, luxe en gastvrijheid. Het hotel krijgt comfortabele kamers, een sfeervol restaurant, moderne vergaderzalen en een exclusieve wellness. Zowel hotelgasten als dagbezoekers zijn welkom. Een inspirerende plek om te werken én te groeien.

Gevraagd

• Salaris tussen € 3.100,- en € 3.650,- bruto per maand afhankelijk van ervaring

• Contract voor 32 tot 38 uur per week (variabel rooster)

• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per km (vanaf 5 km)

• 25 vakantiedagen

• Werken in een inspirerende en groene omgeving

• Mogelijkheden om mee te denken en te ontwikkelen

• Leuke extra’s zoals teamuitjes en zomer BBQ

• Arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO