Bedrijfsleider Sliedrecht • Heeren van Slydregt

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

• Je bent het gezicht van ons bedrijf en draagt dat ook uit;
• Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen/klachten/partijen en staat hen te allen tijde netjes te woord;
• Je stuurt het team bediening medewerkers aan en zorgt er samen met hen voor dat de gasten niks te kort komen;
• Je bent een motivator, draagt bij aan de ontwikkeling van het team en zorgt ervoor dat er dagelijks een enthousiast team klaar staat;
• Je zorgt ervoor dat de zaak er zowel binnen als buiten tiptop uitziet en bij partijen dat de zalen tijdig in gereedheid zijn gebracht volgens de wensen van de gasten;
• Je bent verantwoordelijk voor de roosters, regelt verlof voor het personeel en bewaakt de personele inslag door tijdig op of af te schalen;
• Je verzorgt de werving & selectie van nieuwe medewerkers bediening, indien gewenst met ondersteuning van HR;
• Je beheert de drankvoorraad en doet de bestellingen en controleert de facturen hiervan;
• Je onderhoudt contact met de leveranciers;
• Je draagt zorg voor correcte financiële afdrachten en onderhoudt contact met de financiële administratie;
• Je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden nageleefd.

Gevraagd

• Hygiëne heb je hoog in het vaandel staan;
• Je hebt minimaal 3-5 jaar werkervaring in de Horeca;
• Je hebt een representatief voorkomen en enthousiaste houding;
• Je bent gastvrij;
• Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
• Je hebt bij voorkeur een horecaopleiding gedaan en beschikt over uitgebreide kennis van wijn en culinair;
• Je beschikt over leidinggevende capaciteiten.

Aanbod

• Goede werksfeer; Houd jij van afwisseling? In onze dynamische omgeving is geen dag hetzelfde. We werken hard, staan voor elkaar klaar en maken er samen elke dag een feestje van!
• Vrijheid; Er is ruimte voor het inbrengen van ideeën en initiatieven. Het werk is uitdagend en kan je naar eigen inzicht inrichten. De organisatiestructuur is plat, waardoor we snel kunnen schakelen.
• Goed vooruitzicht; Je start met een contract voor bepaalde tijd, maar we hopen op een langdurige samenwerking en we hebben diverse doorgroeimogelijkheden.
• Arbeidsvoorwaarden; 25 vakantiedagen. Salaris volgens Horeca cao. Reiskostenvergoeding krijg je voor als je wat verder weg woont. Ook krijg je korting op je zorgverzekering.
• Pensioenregeling; We melden je aan bij het Pensioenfonds Horeca en catering. De helft van de premie betalen wij. Ook is het mogelijk nabestaandenpensioen af te sluiten.
• Leuke extra’s; Korting op onze producten als je zelf een feestje wil geven. Tijdens je werkdagen kun je mee eten en de dag sluiten we af met een gezamenlijk drankje.