Assistent bedrijfsleider Sliedrecht • Heeren van Slydregt

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Wij zijn op zoek naar een ervaren en gedreven assistent voor onze bedrijfsleider, die samen met het team één van onze Heeren zaken op de kaart wil zetten. Jouw hart gaat sneller kloppen van een gezellig vol restaurant, werken met een leuk én professioneel team en een functie met veel verantwoordelijkheid, maar tegelijkertijd ook een hoop vrijheid om mee te denken. Ben jij de perfecte gastvrouw/gastheer en wil jij er samen met het team voor zorgen dat de gasten een onvergetelijk verblijf hebben? Lees snel verder!
Wat ga je precies doen?
- Je ondersteunt de bedrijfsleider bij het aansturen van het team en in afwezigheid vervang je de bedrijfsleider;
- Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen/klachten/partijen en staat hen te allen tijde netjes te woord;
- Je stuurt het team bediening medewerkers aan samen met de bedrijfsleider en zorgt er samen met hen voor dat de gasten niks te kort komen;
- Je bent een motivator, draagt bij aan de ontwikkeling van het team en zorgt ervoor dat er dagelijks een enthousiast team klaar staat;
- Je zorgt ervoor dat de zaak er zowel binnen als buiten tiptop uitziet en bij partijen dat de zalen tijdig in gereedheid zijn gebracht volgens de wensen van de gasten;
- Ondersteunen bij het opstellen van de roosters en verlof voor het personeel;
- Je verzorgt samen met je collega assistent de werving & selectie van nieuwe medewerkers bediening, indien gewenst met ondersteuning van HR;
- Je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden nageleef

Gevraagd

Wij vragen:
- Je hebt bij voorkeur een horecaopleiding gedaan en beschikt over uitgebreide kennis van wijn en culinair;
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in de Horeca;
- Hygiëne heb je hoog in het vaandel staan;
- Je hebt een representatief voorkomen en enthousiaste houding;
- Je bent gastvrij;
- Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
- Je beschikt over leidinggevende capaciteiten;
- Je kan goed werken in teamverband en houdt van aanpakken;
- In het bezit van sociale hygiëne is een pré.

Aanbod

Wij bieden:
· Goede werksfeer; Houd jij van afwisseling? In onze dynamische omgeving is geen dag hetzelfde. We werken hard, staan voor elkaar klaar en maken er samen elke dag een feestje van!
· Vrijheid; Er is ruimte voor het inbrengen van ideeën en initiatieven. Het werk is uitdagend en kan je naar eigen inzicht inrichten. De organisatiestructuur is plat, waardoor we snel kunnen schakelen.
· Goed vooruitzicht; Je start met een contract voor bepaalde tijd, maar we hopen op een langdurige samenwerking en we hebben diverse doorgroeimogelijkheden.
· Arbeidsvoorwaarden; 25 vakantiedagen. Reiskostenvergoeding krijg je voor als je wat verder weg woont. Ook krijg je korting op je zorgverzekering.
· Pensioenregeling; We melden je aan bij het Pensioenfonds Horeca en catering. De helft van de premie betalen wij. Ook is het mogelijk nabestaandenpensioen af te sluiten.
· Leuke extra’s; Korting op onze producten als je zelf een feestje wil geven. Tijdens je werkdagen kun je mee eten en de dag sluiten we af met een gezamenlijk drankje.