Met een werkomgeving, waar geen dag hetzelfde is, bieden we je de mogelijkheid om je leiderschapskwaliteiten te tonen en bij te dragen aan de algehele gastbeleving. Ontdek de ruimte voor eigen inbreng, ontwikkeling en groei binnen onze organisatie. Vol interesse om meer te weten? Ontdek alle details hieronder!

Over het bedrijf

Grand Café Central

Directe werkgever•21 - 50 medewerkers

•

Volledige vacaturetekst

Functieomschrijving: Bedrijfsleider Grand Café Central
Ben jij een geboren leider met een passie voor horeca, een scherp oog voor kwaliteit en het talent om een team van 30 medewerkers dagelijks te laten schitteren? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Ons bruisende Grand Café is een begrip in de stad en geopend van 09:00 uur ’s ochtends tot 00:30 uur ’s nachts. Van vroege koffiedrinkers tot late borrelaars – wij ontvangen dagelijks honderden gasten die rekenen op gastvrijheid, kwaliteit en beleving. Als Bedrijfsleider ben jij de spil van ons bedrijf en zorg jij ervoor dat alles op rolletjes loopt.
Wat ga je doen?

Je stuurt een team aan van zo’n 30 horecatoppers op de vloer en achter de bar.
Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, personeelsplanning en teamcoaching.
Je bewaakt de kwaliteit, service en sfeer – altijd met oog voor detail én commercieel inzicht.
Je schakelt soepel tussen drukke lunchpieken, volle borrelavonden en rustige ochtenden.
Je zorgt samen met het managementteam voor een gezonde bedrijfsvoering en gasttevredenheid.

Jij bent:

Ervaren in het leidinggeven binnen de horeca (minimaal 3 jaar).
Energiek, besluitvaardig en stressbestendig – jij houdt altijd overzicht.
Gastgericht, teamgericht én resultaatgericht.
Flexibel inzetbaar: jij weet dat de horeca geen 9-tot-5-mentaliteit kent.
Een inspirerende coach die collega’s motiveert, begeleidt en afrekent op kwaliteit.

Wat bieden wij?

Een uitdagende fulltime functie met veel verantwoordelijkheid.
Een energiek team en een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
Ruimte voor eigen inbreng, ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.
Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.

Klaar om het verschil te maken in een bruisende horecazaak?
Solliciteer en laat ons zien wat jij in huis hebt!

Gevraagd

Functie-eisen:

Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca.
Minimaal MBO werk- en denkniveau, bij voorkeur richting Hospitality, Hotelmanagement of vergelijkbaar.
Aantoonbare ervaring met het aansturen van middelgrote teams (25+ medewerkers).
Sterke organisatorische vaardigheden en een proactieve, oplossingsgerichte houding.
Uitstekende communicatieve vaardigheden, zowel richting gasten als collega’s.
Flexibel inzetbaar – bereid om ook avonden, weekenden en feestdagen te werken.
Inzicht in roosterplanning, voorraadbeheer en kostenbeheersing.
Hands-on mentaliteit: je staat niet alleen aan het roer, maar ook regelmatig op de vloer.
Bekend met HACCP-richtlijnen en het naleven van veiligheids- en hygiënevoorschriften.
Commercieel inzicht: je begrijpt hoe je gasttevredenheid, teamplezier en rendement combineert.
Stressbestendig en besluitvaardig – jij blijft kalm, ook als het café uit z’n voegen barst.

Gerelateerde zoekopdrachten

Bedrijfsleider Gouda Fulltime Gouda MBO Gouda Vast contract Gouda Gouda Provincie Zuid-Holland Bedrijfsleider Salaris Bedrijfsleider

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Bedrijfsleider in Gouda

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)