Souschef Rotterdam • 'T Waaltje
Gevraagd
-
37 - 40 uur
-
Medior/Senior
-
Nederlands (taal)
Aanbod
-
Vast contract
Vacature in het kort
Over het bedrijf
Volledige vacaturetekst
Naast ’t Waaltje in Heerjansdam en Lansingerland breiden wij onze horecafamilie uit met een nieuw concept in het centrum van Rotterdam.
Dit concept biedt een Oosterse beleving, geïnspireerd op de authentieke Midden-Oosterse keuken, waarbij gastvrijheid, sfeer en kwaliteit centraal staan.
Met deze derde locatie willen wij opnieuw een plek creëren waar kwaliteit, sfeer en service samenkomen.
Voor een succesvolle start zijn wij op zoek naar een Souschef ons mee helpt bouwen aan een sterk team en die met passie en trots deze uitdaging met ons aan wilt gaan.
Professionaliteit, liefde voor gerechten en collegialiteit staan bij jou hoog in 't vaandel. Als Souschef zorg je er samen met je collega’s voor om onze gasten te laten genieten van onze heerlijke gerechten. Onze gasten kunnen de hele dag terecht voor heerlijke gerechten van ons uitgebreide menukaart. Sta jij voor kwaliteit en kun jij je hoofd koel houden tijdens piekmomenten? Kom werken in onze keuken!
TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN
Een hoog verantwoordelijkheidsgevoel voor de operationele, commerciële en financiële processen;
Analytisch vermogen, waarbij het doel is KPI’s van de keukenr te analyseren, verbeteren en te behalen;
Je bent een natuurlijke leider met een duidelijke visie die het team coacht, begeleid en ondersteunt de Chef, maar ook je collega's daar waar nodig. Je ziet wat belangrijk is en daar waar nodig delegeer je de taken of neem je zelf deel aan de operatie;
Ruime ervaring als Souschef of als Chef de Parti, waarin jij dat stapje verder wilt maken;
Een echte hands-on Souschef die gasttevredenheid vooropstelt;
Je hebt oog voor Hospitality. Je kijkt kritisch en gedetailleerd naar de keuken en de gerechten;
Je bent een positieve en energieke Souschef die de gasten, maar ook medewerkers weet te enthousiasmeren. Iemand met kaders en een glimlach.
Een veelzijdige, zelfstandige en uitdagende baan op een mooie grote locatie in Rotterdam;
Salaris welke past bij de functie en de meegebrachte kennis en ervaring;
Persoonlijke aandacht en ondersteuning door jezelf te blijven ontwikkelen.
Stuur je CV en motivatie naar door. Sabrina van de afdeling HR neemt vervolgens binnen 3 werkdagen contact met je op. Zij laat je direct weten of je in aanmerking komt voor de positie, waarbij we aansluitend een kennismakingsgesprek inplannen. Tijdens dit kennismakingsgesprek informeren we je over de rol en de verdere sollicitatieprocedure.
Heb je inhoudelijke vragen over de functie dan informeert Sabrina je graag verder.
via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
