Operations Manager Hospitality De Bilt • Hotel De Bilt - Utrecht

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

OPERATIONS MANAGER HOSPITALITY

Join our family!

Maak jij het verschil in gastbeleving én teammotivatie? Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht is veel meer dan een hotel. Het is een bruisende plek waar mensen samenkomen voor zakelijke events, culinaire diners, ontspannen vakantie en onvergetelijke ontmoetingen. Om onze gastvrijheid en operationele kwaliteit naar een nog hoger niveau te tillen, zijn we op zoek naar een energieke en daadkrachtige Operations Manager Hospitality die het overzicht bewaart, het team inspireert én de gastbeleving centraal stelt.

Van der Valk is een uniek familiebedrijf met een rijke geschiedenis. Met meer dan honderd hotels wereldwijd, elk met een familielid aan het roer, zijn we een hechte familie die intensief samenwerkt. Deze lange traditie zorgt voor mooie verhalen en een echt thuis-van-huis gevoel, zowel voor onze medewerkers als voor onze gasten.

Ons hotel biedt een à la carte restaurant met een gezellig terras, een buffet restaurant, 15 multifunctionele ruimtes en 102 comfortabele hotelkamers.

Blik op de toekomst
Ons hotel staat aan de vooravond van een grote vernieuwing. We bereiden al enkele jaren de nieuwbouw van ons hoofdgebouw voor, waarin we gloednieuwe faciliteiten realiseren: een modern restaurant met nieuwe keuken, een stijlvolle lobby en receptie, een complete congresverdieping en extra hotelkamers. De verwachting is dat medio 2026 de bouw start. Deze vernieuwing biedt volop kansen om mee te denken, processen opnieuw vorm te geven en je rol verder uit te breiden.

Wat ga je doen?

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van meerdere afdelingen, waaronder:

• Banqueting (15 zalen, max. 250 gasten in de grootste zaal)

• Restaurants (350 gasten)

• Catering

• Roomservice

Overige werkzaamheden:

• Manager on duty, Eerste aanspreekpunt bij calamiteiten

• Gasten relaties, hét aanspreekpunt voor onze (vaste) gasten en klachtenafhandeling

• BHV-organisatie

• HACCP & Bureau de Wit keurmerk

De keuken, front office en sales afdeling vallen buiten je directe aansturing. Je bent wel een belangrijke schakel tussen deze afdelingen en operationele uitvoering. Waarbij je de salesmanager adviseert in de operationele mogelijkheden en de uitvoerbaarheid waarborgt. Bij afwezigheid van de front office manager biedt je ondersteuning aan de receptie, en ben je het aanspreekpunt op de vloer om de continuïteit te waarborgen.

Je motiveert, coacht en ontwikkelt zowel je leidinggevenden als hun teams. Je zorgt voor efficiënte werkprocessen, duidelijke procedures en bovenal: een uitstekende beleving voor elke gast. Je bent zichtbaar op de werkvloer, denkt strategisch mee binnen het Management Team en maakt van ad hoc situaties een structurele verbetering.

Gevraagd

Wat maakt jou de perfecte collega?

• Leiderschapservaring in hospitality (het liefst binnen hotels of horeca op vergelijkbaar niveau)

• Een natuurlijk talent om mensen te motiveren en structuur aan te brengen

• Oog voor detail, gevoel voor kwaliteit en commerciële denkkracht

• Je bent flexibel inzetbaar – ook in avonden en weekenden

• Je weet, een uitstekende gastbeleving begint bij een krachtig en goed samenwerkend team.

Waarom wil jij bij ons werken?

• Een uitdagende, afwisselende rol bij een sterk merk binnen de gastvrijheidsbranche

• Veel ruimte voor eigen initiatief en verbeterideeën

• Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en een salaris in overeenstemming met de Horeca CAO

• Werken met een enthousiast en professioneel team

• De kans om mee te bouwen aan onze groeiende ambities

• Personeelskorting bij Van der Valk Hotels

• We bieden een Benefits at Work-platform aan met aantrekkelijke kortingen op diverse gebieden, zoals mode, elektronica en dagjes uit.

Ben je klaar om het verschil te maken?

Ben jij een leider die van aanpakken weet, met een scherp oog voor gastvrijheid én teamontwikkeling? Solliciteer dan vandaag nog en laat jouw stempel achter bij één van de mooiste Van der Valk locaties van Nederland.

Van der Valk Hotel De Bilt – Utrecht
Gastvrijheid sinds 1956. Groei jij met ons mee?