Voor het oudste Thaise restaurant in het historische centrum van Haarlem zoeken we een Zelfstandig Werkend Kok met passie voor de Thaise keuken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke gerechten, het waarborgen van kwaliteit en het beheren van voorraad en bestellingen. Een unieke kans om deel uit te maken van een enthousiast team en je culinaire vaardigheden te benutten in een omgeving vol levendigheid en culinaire diversiteit. Interesse in deze kans? Lees meer!

Over het bedrijf

Erawan

Directe werkgever

Volledige vacaturetekst

Voor ons Thaise restaurant in Haarlem zijn wij op zoek naar een gekwalificeerde Zelfstandig Werkend kok met koksdiploma.

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor de Thaise keuken? Wil jij deel uitmaken van een enthousiast team in het oudste Thaise restaurant van Haarlem?

Dan zijn wij op zoek naar jou!
Ons restaurant is gelegen in het historische centrum van Haarlem in het uitgaansgebied met veel gezellige restaurants en bars.

Je wordt eindverantwoordelijk voor authentiek Thaise gerechten in een restaurant waar kwaliteit van de gerechten op nummer één staat. Je houdt er toezicht op dat de gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepten.

Daarnaast lever je input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden, ben je verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer en stuur je vaktechnisch hulpkracht(en) aan.

Tevens ben je in deze rol 100% verantwoordelijk voor het navolgen van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP) en heb je kennis over het volledig proces in de keuken.

Gevraagd

Vereiste opleiding:

MBO 3, Zelfstandig Werkend kok
Je spreekt Nederlands of Engels
Je hebt toestemming om in Nederland te wonen en werken (b.v. Europese of Zwitserse nationaliteit of een Nederlandse woon-en werkvergunning)

Functie-eisen

Beheersing van alle kennis en vaardigheden van Zelfstandig Werkende kok
Je bent kwaliteitsgericht;
Je bent stressbestendig
Je bent flexibel
Je bent gastvrij en gastgericht
Goede sociale vaardigheden.
Werkt ’s avonds in de weekeinden en op feestdagen
Een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.

Aanbod

Wat wij jou bieden

Salaris: Marktconform, tussen 2.444 - 2960,- EURO bruto per maand, afhankelijk van kennis, ervaring en persoonlijke vaardigheden.

Salaris wordt jaarlijks verhoogd naar rato van het aantal dienstjaren.
Gratis avondmaal
Eindejaarsbonus
Jaarlijks personeelsetentje, inclusief partner
Een gezellig team met leuke collega’s
Flexibele vakantiedagen

Bij gebleken geschiktheid de mogelijkheid om partner te worden.

Na twee jaar, en na evaluatie, de mogelijkheid om een aanvullende koksopleiding in Thailand te volgen om je kookkunst naar een hoger niveau te brengen.

Een kandidaat die op dit moment nog niet over alle kwalificaties beschikt, maar wel de ambitie heeft om deze door middel van een interne opleiding te verwerven, wordt uitgenodigd te solliciteren.

Werkschema:

Werktijden van 15:00 - 23:30
Werken in het weekeind
Werken op feestdagen
Vakantie in overleg

Gerelateerde zoekopdrachten

Kok Haarlem Fulltime Haarlem MBO Haarlem Vast contract Haarlem Haarlem Provincie Noord-Holland Kok Salaris Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Haarlem

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)