Als zelfstandig werkend kok speel je een belangrijke rol in het maken van heerlijke gerechten. Je werkt volgens recepten, zorgt voor de beste smaak en ziet erop toe dat alles schoon en netjes blijft in de keuken. Je werkt samen met collega's en deelt jouw kennis met het team. Het is een baan waarin je creatief kunt zijn en waar ruimte is voor jouw passie voor koken. Je krijgt een goed salaris en de kans om te groeien in wat je doet. Plus, er is altijd een gezellige sfeer! Lees verder om te ontdekken waarom deze vacature perfect bij jou zou kunnen passen.

Over het bedrijf

Eetcafé Hart van Tholen

Directe werkgever•6 - 20 medewerkers

• •

Volledige vacaturetekst

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden van gerechten volgens planning, recepten en standaarden van het restaurant. Je draagt bij aan culinaire ervaring en speelt een belangrijke rol in het soepel laten verlopen van de keukenactiviteiten.
Kerntaken en verantwoordelijkheden:

Voorbereiding (mise-en-place):
- Zorgdragen voor een goede voorbereiding van ingrediënten, materialen en werkplek.
- Controleren van de versheid en kwaliteit van producten.
Bereiding van gerechten:
- Zelfstandig bereiden en doorgeven van gerechten volgens receptuur en presentatievoorschriften.
- Creëren van nieuwe gerechten in samenwerking met de chef-kok.
- Zorgen voor een goede smaak, presentatie en consistentie van gerechten.
Hygiëne en schoonmaak:
- Werken volgens HACCP-voorschriften en zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek.
- Uitvoeren van schoonmaakwerkzaamheden en controleren van apparatuur.
Voorraadbeheer:
- Bestellen en controleren van ingrediënten en producten.
- Signaleren van tekortkomingen in de voorraad en melden aan de chef-kok of leidinggevende.
Samenwerking en communicatie:
- Samenwerken met collega’s en bijdragen aan een goede werksfeer.
- Informeren van de bediening over gerechten en allergenen.

Competenties:

Creativiteit en passie voor koken.
Zelfstandig kunnen werken, met oog voor detail.
Stressbestendigheid en goed kunnen presteren onder druk.
Flexibiliteit en bereidheid om wisselende diensten te draaien.

Functie-eisen:

Een afgeronde koksopleiding (niveau 3 of 4).
Relevante werkervaring in een soortgelijke functie.
Kennis van HACCP-richtlijnen.

Wat wij bieden:

Een uitdagende en creatieve werkomgeving.
Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
Mogelijkheden voor ontwikkeling en groei binnen het vakgebied.
Heel veel gezelligheid

Uren

Fulltime
Partime is ook bespreekbaar

Gerelateerde zoekopdrachten

Kok Tholen Fulltime Tholen Vast contract Tholen Tholen Provincie Zeeland Kok Salaris Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Tholen

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)

Kok in Tholen gezocht?
Vind nieuw personeel op Werkzoeken.nl

Plaats gratis je vacature Zoek gratis door 181.224 CV's