Soortgelijke vacatures omgeving
Hilversum.
Laad meer vacatures
Zelfstandig werkend kok I Hilversum • Lai-do
Gevraagd
-
Fulltime
-
MBO of hoger
-
Nederlands (taal)
Aanbod
-
Vast contract
-
2.444 - € 2.959 p/m (bruto)
-
Reiskostenvergoeding
Vacature in het kort
Hilversum
Binnen deze rol ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding van ingrediënten, het klaarmaken van diverse Chinees-Indische gerechten en het waarborgen van kwaliteit en hygiëne. Je werkt nauw samen met de chefkok, denkt mee over seizoensgebonden menukaarten en houdt toezicht op voorraden en hulpkrachten. Jouw inbreng is essentieel, vooral bij speciale gelegenheden zoals het kerstmenu. Enthousiast om meer te leren? Verken de volledige details hieronder!
Over het bedrijf
Lai-do
Volledige vacaturetekst
Werkzaamheden:- Ingrediënten voorbereiden, zoals snijden van groente en het maken van diverse sauzen
- Voorbereiden van Chinees-Indische gerechten op basis van basis-kooktechnieken; zoals het stomen, koken, grillen, frituren van gerechten met tussentijdse kwaliteitscontroles zoals smaak en gaarheid.
- Meedenken van seizoensgebonden menukaarten, zoals het kerstmenu.
- Werkt nauw samen met de chefkok en volgt zijn instructies.
- Voorraden bijhouden, en doorgeven op bestellijst.
- Hulpkrachten controleren en aansturen.
- Toezicht houden op de hygiëne conform HACCP.
- Toezicht houden op de kwaliteit van de ingrediënten
Gevraagd
Functie eisen:- Een erkende koksdiploma van MBO niveau 3
- Zelfstandig kunnen werken maar ook in teams
- Je bent stressbestendig en kan onder hoge druk doelgericht werken
- Je bent leergierig en wil graag je kennis vergroten op het gebied van Chinees-Indische keuken.
Aanbod
Wat bieden wij:- Een horeca pensioen
- Huisvesting
- Maaltijden (lunch en avond)
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
- Vakantiegeld
- Het leren van Chinese wok en kooktechnieken.
Sluit
Voeg een notitie toe aan deze vacature
Sluit
Rapporteer deze vacature
Leg kort uit waarom je deze vacature rapporteert:
Sluit
Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Hilversum
Terug naar vacatures
Sluit
Kies 1 of meer
Sluit
Vacature opgeslagen
Klik op het hartje bovenaan de pagina om je opgeslagen vacatures te zien.
Terug naar vacatures
Sluit
Vul een in