Shiftleader Bediening Amsterdam • Randstad

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Ben jij de horeca professional die de kunst verstaat van gastvrijheid en leiderschap? Voor onze opdrachtgever, Indonesische restaurant Blauw, zijn we op zoek naar een gedreven en enthousiaste shiftleader bediening voor de vestigingen in Amsterdam. Bij Blauw draait alles om een culinaire beleving in een moderne en ongedwongen setting. Gastvrijheid zit diep verweven in de cultuur en dat voel je vanaf het moment dat je binnenkomt.

• Salaris op basis van ervaring
• Reiskosten-vergoeding
• Doorgroeimogelijk-heden
• Interne trainingen en coaching
• Met kans op vast contract
• Een hecht team en goede werksfeer

Je bent een ervaren horeca professional met een passie voor gastvrijheid en leiderschap. Je bent van nature een teamplayer die weet hoe je mensen motiveert en structuur aanbrengt. Zelfs in de meest hectische situaties houd je het hoofd koel en denk je in oplossingen. Met jouw enthousiasme en oog voor detail zorg je ervoor dat elke dienst vlekkeloos verloopt en de gasten een onvergetelijke avond hebben.

• Je bent 32 uur per week beschikbaar.
• Je hebt veel ervaring in de bediening en/of als leidinggevende.
• Je hebt affiniteit met de Aziatische keuken.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en/of Engels.
• Kennis van HACCP en een diploma Sociale Hygiëne zijn een pré (of je haalt het bij ons).

Als shiftleader ben je het kloppende hart van de bediening en hét aanspreekpunt op de vloer. Je bent de mentor van je team en de ambassadeur van het restaurant. Je draait actief mee op de vloer en bent van A tot Z betrokken bij de service: van het verwelkomen van gasten tot het serveren van het dessert.

• Je stuurt het bedienend personeel aan tijdens de shift.
• Je werkt actief mee op de vloer en ondersteunt het team.
• Je waarborgt de kwaliteit, gastbeleving en sfeer.
• Je organiseert de dagindeling, roosters en taakverdeling.
• Je begeleidt en werkt nieuwe collega's in.
• Je denkt proactief mee over verbeteringen in werkprocessen.

Je komt te werken bij Restaurant Blauw, een begrip in de Indonesische keuken met vestigingen in Amsterdam en Utrecht. Bij Blauw staat de rijsttafel centraal en is de warme gastvrijheid net zo beroemd. Je wordt onderdeel van een creatief en gemotiveerd team dat dagelijks bouwt aan een culinaire beleving.

• Salaris volgens horeca cao loonschaal 5.
• Reiskostenvergoeding.
• Doorgroeimogelijkheden en interne trainingen.
• Flexibele werkroosters in overleg.
• Een hecht team en een goede werksfeer.
• Een heerlijke personeelsmaaltijd.
• Ondersteuning bij jouw professionele ontwikkeling.

Heb je nog geen leidinggevende ervaring maar wel ambitie? Reageer ook gerust. We zijn altijd op zoek naar mensen met de juiste mindset. Wij helpen je graag groeien!