Horecabeheerder CAK Den Haag • Vermaat

Het CAK is een overheidsinstantie gelegen in het hart van Den Haag, op een locatie die uitstekend bereikbaar is met het openbaar vervoer. In dit duurzame conceptrestaurant draait alles om gezondheid en milieu. Het menu is bijna volledig vegetarisch en veganistisch, met een sterke focus op verse en gezonde ingrediënten. Naast het restaurant beschikken wij over een espressobar waar onze gasten kunnen genieten van heerlijke koffiecreaties. We verzorgen ook banqueting en zijn de hele dag open, waardoor er altijd iets te doen is. Dagelijks ontvangen we ongeveer 100 zakelijke gasten, die bij ons terecht kunnen voor een smakelijke en verantwoorde maaltijd. Het restaurant is geopend van maandag tot en met vrijdag, van 8:00 tot 15:00 uur, en twee keer per week organiseren we een borrel voor onze gasten.

Wil je deel uitmaken van een klein, hecht team dat samenwerkt in een inspirerende en dynamische werkomgeving? Het team van CAK bestaat uit een Horecamanager, een Barista en een Zelfstandig Werkend Kok. Ons team is gedreven en toegewijd aan het bieden van de beste service aan onze gasten. We werken hard, maar maken ook tijd voor plezier en het vieren van onze successen. We hechten veel waarde aan samenwerking en teamspirit, en we moedigen elkaar aan om continu te groeien en te ontwikkelen. Bij ons kun je jezelf zijn en draag je bij aan een gezond en duurzaam cateringconcept.

Als Horecabeheerder bij CAK, Den Haag draai je zelfstandig je eigen restaurant. Je hebt een heel afwisselend takenpakket. Van de lunch voorbereiden tot het buffet klaarzetten, van de bestellingen doen tot de gasten helpen en de administratie verzorgen. Het is allemaal jouw verantwoordelijkheid. Je bent een liefhebber van koken. Afhankelijk van het menu wat je bedenkt, maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met nieuwe recepten en gerechten.

Wanneer gasten genieten van jouw heerlijke gerechten, zorg je dat alle gasten tevreden zijn en maak je hier en daar een praatje. Je eindigt je werkdag vaak achter de computer om producten in te kopen, je uren te boeken of om de opdrachtgever van je CAK, Den Haag nog even te mailen. Jij vertrekt met een goed gevoel weer naar huis als je alle taken goed hebt afgerond.

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de eindverantwoordelijkheid van een locatie te dragen;
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid;
• Vaste gasten en vaste werk-/kantoortijden; werken in de bedrijfshoreca is helemaal jouw ding;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.