Expeditie medewerker Margraten • Slagerij Kusters

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

De ontvangstmedewerker komt vooral voor bij industriële slagerijen, waar grond- en hulpstoffen procesmatig worden verwerkt en verpakt. De ontvangstmedewerker is gericht op het controleren en opslaan van hoofdzakelijk inkomend vlees (op kwaliteit, temperatuur, geur, kleur, etc.).

Gevraagd

in ontvangst nemen van inkomende grond- en hulpstoffen (hoofdzakelijk: karkas / technische delen),controleren van de wijze van verpakken;
-aan de hand van inkoopspecificatie controleren van inkomend vlees op vastgestelde aspecten (aantal, gewicht, classificatie, geur, kleur, kwaliteit, temperatuur, etc.);
- opmerken van afwijkingen, deze vastleggen en melden aan de leidinggevende, uitvoeren van eventuele vervolgacties;
- overleggen met (externe) chauffeurs over loswerkzaamheden, manco’s, en dergelijke.
-opslaan van vlees (karkas, technische delen) in daarvoor bestemde ruimte, eventueel m.b.v. hefmiddelen;
- aftekenen van vrachtbrieven, noteren van ontvangsten en eventuele extra leveringen;
- vastleggen van ontvangen, opgeslagen en intern vrijgegeven vlees.
-uitvoeren van klein onderhoud (smeren, schoonmaken) aan te gebruiken transport- en hefmiddelen