Kok Lunchroom Puur Amersfoort • 's Heeren Loo

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Binnen onze restaurants — Lunchroom Puur, Prins Heerlijk en Grand Café Alleman — bieden wij mensen met een verstandelijke beperking een veilige en inspirerende werkplek. Hier kunnen zij hun talenten ontdekken en ontwikkelen binnen de horeca.

Onze locaties staan bekend om hun warme sfeer, verse producten en pure gerechten. Elke dag werken cliënten, begeleiders en koks samen om gasten een heerlijke en gastvrije ervaring te bezorgen

Cliënten met een Lichte Verstandelijke Beperking (LVB) vinden het soms lastig de wereld om hen heen te begrijpen. Contact maken met anderen kost soms moeite. Onze begeleiders weten hoe ze met deze kwetsbare doelgroep om moeten gaan en jij zorgt voor een mooie menukaart en heerlijke gerechten. Samen bereiken jullie goede resultaten, in de keuken, maar ook in het restaurant. Met jouw passie en kennis van het vak ben je creatief in het bedenken van nieuwe gerechten en ben je in staat samen met je collega's en onze cliënten een verantwoorde menukaart samen te stellen.

 

Wat ga je doen?

Als kok ben jij de spil in de keuken. Je werkt op maandag in Lunchroom Puur in Amersfoort en kunt daarnaast ook invaldiensten draaien bij Prins Heerlijk (Nijkerk) en Grand Café Alleman (Harderwijk).

Je zorgt samen met cliënten en collega’s voor heerlijke lunches, diners of buffetten. Daarbij:

• Stel je (mede) de menukaart samen, met oog voor seizoensproducten, afwisseling en duurzaamheid.
• Bereid je gerechten met verse ingrediënten en zorg je voor kwaliteit en smaak.
• Coördineer, plan en organiseer je de werkzaamheden in de keuken.
• Begeleid je cliënten met een LVB bij het leren en uitvoeren van keukentaken.
• Houd je toezicht op de hygiëne en veiligheid volgens de HACCP-richtlijnen.
• Help je bij de inkoop en voorraadbeheer.

Kortom: jij kookt niet alleen met liefde voor het vak, maar ook met oog voor de mensen met wie je samenwerkt.

• je hebt een afgeronde koks opleiding op minimaal mbo-niveau 3
• je bent dienstverlenend en heb je affiniteit met onze cliënten met een verstandelijke beperking 
• je hebt ervaring in de horeca & een commerciële kijk op horeca waarbij je mee denkt en stuurt op een duurzaam gezonde werkplek.
• je bent een echte teamplayer, je maakt deel uit van een team van (activiteiten)begeleiders, persoonlijke begeleiders en vrijwilligers, met een gezamenlijke verantwoordelijkheid voor de exploitatie van het restaurant en de algehele zorg voor de cliënten 
• je bent opzoek naar een baan tussen de 8 en 10 uur in de week (gemiddeld), soms meer uren bij eventuele invaldiensten.

• Salaris volgens de cao Gehandicaptenzorg tussen de 2546 euro en 3564 euro op basis van een dienstverband van 36 uur per week.
• Voor begeleiders die werken met zeer intensieve groepen cliënten is er een extra arbeidsmarkt toeslag van 5%.
• Doorgroeimogelijkheden en scholing via Good Habitz en de ’s Heeren Loo Academie.
• 144 uur vakantie & 57 uur balansverlof bij een 36-urige werkweek.
• Vakantiegeld 8% in mei en een eindejaarsuitkering van 8,33% in december.
• Begeleiding en ondersteuning van ervaren collega’s en specialisten.
• Bij ’s Heeren Loo werk je vanuit de zorgvraag van de cliënt, terwijl we samen zorgen dat dit past bij jouw wensen en mogelijkheden.

Bij ’s Heeren Loo ondersteunen we mensen met een lichte of ernstige (verstandelijke) beperking – van jong tot oud, door heel Nederland.
We bieden precies de zorg die nodig is: licht waar het kan, intensief waar het moet. Altijd afgestemd op de persoon. De cliënt staat bij ons centraal. Met jarenlange ervaring én wetenschappelijk onderbouwde kennis begeleiden we dagelijks duizenden cliënten. En we ondersteunen ook onze medewerkers, zodat zij met vertrouwen en vakmanschap kunnen blijven groeien.

Midden-Nederland is een regio vol afwisseling met woon- en dagbestedingslocaties, ambulante zorg en onderwijs verspreid over een groot gebied. Hier kun je werken met diverse doelgroepen, van licht verstandelijk beperkt (LVB) tot niet-aangeboren hersenletsel (NAH).  
 
Er is volop ruimte voor jouw ontwikkeling, specialisatie en opleiding zodat jij iedere dag betekenisvol werk doet.

Jij bent nodig. Jij maakt het verschil. Laten we kennismaken en ontdekken waar jij het best tot je recht komt. Geen gedoe - gewoon een goed gesprek. Dat cv? Dat komt later wel! Wil je meer weten? Bel, app of mail met Marco van Oostveen (recruiter) op telefoonnummer: