General Manager Netflix Amsterdam • Vermaat

Welkom bij Netflix Amsterdam! Het restaurant bestaat uit een selfservice buffet waar overheerlijke. seizoensgerechten worden gemaakt en daar waar vegan en vis in de hoofdrol is. Zakelijke gasten maken graag gebruik van het restaurant van maandag t/m vrijdag voor zowel ontbijt, lunch of een borrel.

Het is een gezellig team van 13 collega's die ervoor zorgen dat het de gasten aan niets ontbreekt!

Als General Manager bij Netflix, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality binnen het pand van één van onze opdrachtgevers. Met deze opdrachtgever werken we intensief samen en stellen we in overleg ambitieuze doelen op.

Het is aan jou om deze strategie te vertalen naar de operatie. Binnen deze operatie werk je met een team van locatieverantwoordelijken. Je motiveert en enthousiasmeert je teamleden zodat de dagelijkse operatie goed draait. Jij weet met jouw hospitality-achtergrond en -kennis hoe je het team uitdaagt om de kwaliteit en het resultaat naar het hoogste level te brengen. Daarnaast weet je als geen ander hoe het werkt om de huurders in de panden aan je te binden en ze maximaal in de watten te leggen.

Daarnaast zorg je voor een adequate reactie op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve- als in positieve zin kunnen beïnvloeden en stuurt hierop aan. Kortom; ondernemerschap is het sleutelwoord.

Als General Manager bij Netflix, Amsterdam ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels-)administratie. 

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment, het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij als General Manager klaar om de zaak draaiende te houden. 

• Jij hebt ervaring opgedaan in een commerciële omgeving en weet je hoe je op een coachende manier leiding moet geven aan jouw team;
• Jij hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding (HHS of vergelijkbaar);
• Jij hebt minimaal 5 jaar in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector;
• Je hebt ervaring met leidinggeven op afstand;
• Je beschikt over managementvaardigheden, relationeel partnership en je bent projectmatig sterk;
• Open, direct en communicatief zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
• Is ondernemerschap je sleutelwoord, je bent een vakidioot en inspirator;
• Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-trafficlocatie (zoals een of meerdere outlets) is een pre;
• Door jouw sterke relationele vaardigheden blijft het partnership met de opdrachtgever soepel verlopen en is dit een groot succes!

• Ambitieus is het woord wat jou het beste omschrijft; 
• Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in de horeca, hebt leidinggegeven en bent toe aan de volgende stap; 
• Teamspirit is jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor een goede teamsfeer; 
• Gastvrijheid stroomt door je aderen, zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van een onvergetelijke ervaring; 
• Je bent een administratief talent. Je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters; 
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.