Horecamanager Equinix Amsterdam • Vermaat

Equinix is een van de nieuwe locaties van Join Program! Voor de 150-180 medewerkers op het kantoor in Amsterdam verzorgen wij elke dag een overheerlijke lunch. De lunch is duurzaam en heeft diverse vega(n) opties, zodat er voor iedereen wat lekkers is.

Het team bestaat uit drie collega's. Samen zorgen zij ervoor dat alle gasten kunnen genieten van heerlijk eten en drinken in een gastvrije en energieke omgeving.

Als Horecamanager bij Equinix, Amsterdam ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels-)administratie. 

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment, het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij als Horecamanager klaar om de zaak draaiende te houden. 

Als Horecamanager bij Equinix, Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de operationele processen en het waarborgen van een sterk foodconcept op jouw locatie. Je focust op drie belangrijke pijlers: een gemotiveerd en energiek team, een restaurant waar gasten graag terugkomen en een onvergetelijke gastvrijheidsbeleving. Als het gezicht van het restaurant breng jij jouw team met enthousiasme in beweging en zorg je dat de locatie tot leven komt. 

Wat je dagelijks doet: 

• Je tilt de gastbeleving naar een hoger niveau; 
• Je optimaliseert en vernieuwt het assortiment; 
• Je behaalt commerciële en financiële doelstellingen; 
• Je houdt de administratieve processen op orde. 

In de rol van Horecamanager ben je de drijvende kracht achter het succes van het horecaconcept binnen Equinix, Amsterdam. Jij vertaalt de visie van Join Program naar een succesvolle exploitatie door op de vloer aanwezig te zijn en scherp te blijven op wat er speelt. Je krijgt energie van het laten groeien van je team en zorg je ervoor dat iedereen zich gezien en gewaardeerd voelt. 

• Ambitieus is het woord wat jou het beste omschrijft; 
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horeca, hebt leidinggegeven en bent toe aan de volgende stap; 
• Teamspirit is jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor een goede teamsfeer; 
• Gastvrijheid stroomt door je aderen, zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van een onvergetelijke ervaring; 
• Je bent een administratief talent. Je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters; 
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.  

• Het horecavak is jouw thuisbasis, en als ervaren Horecamanager weet je precies hoe je een team aanstuurt.
• Jij brengt minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring mee en staat klaar voor een nieuwe uitdaging op een nieuwe locatie; 
• Een natuurlijke gave om leiding te geven en collega’s te inspireren; 
• Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel: je zorgt voor een optimaal functionerende locatie en een prettige werksfeer; 
• Het vermogen om de prestaties van jouw ‘winkel’ scherp te monitoren: omzet, loonkosten, derving en marges zijn voor jou helder; 
• Een commerciële en financiële scherpte waarmee je de doelstellingen weet te behalen; 
• Creativiteit en kennis waarmee je inspeelt op de wensen van opdrachtgevers en gasten, terwijl je continu blijft vernieuwen en ontwikkelen; 
• Met jouw enthousiasme en expertise maak jij het verschil op locatie en breng je het team én de gastbeleving naar een hoger niveau. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.