Als ervaren kok speel je een belangrijke rol in de keuken. Je helpt het team groeien en bent soms de baas als de Chef-Kok er niet is. Je werk bestaat uit het koken volgens recept, zorgen dat alles er mooi uitziet, en de kwaliteit controleren. Ook help je met bestellingen en houd je de keuken netjes. Je motiveert je collega's, leert ze nieuwe dingen en helpt met het rooster. Plus, je mag meedoen aan kookwedstrijden voor het bedrijf. Lees door en ontdek waarom wij jouw volgende stap kunnen zijn.

Over het bedrijf

Fletcher Hotels

Werving en selectie•251 - 1000 medewerkers

• •

Volledige vacaturetekst

Als ervaren kok draai je al een tijdje mee in het vak, waardoor jij het keukenteam kunt helpen bij hun ontwikkeling. Is de Chef-Kok niet aanwezig? Dan ben jij de eindverantwoordelijke voor de keuken.

Dit ga je doen

Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
Jij ondersteunt de Chef-Kok en houdt de keuken perfect draaiende. Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
Je ondersteunt bij de bestellingen en het controleren van de voorraad.
Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Je enthousiasmeert het team en helpt bij het inwerken van nieuwe collega’s.
Je treft voorbereidingen voor de volgende dag.
Beginnende jonge koks kunnen altijd bij jou terecht.
Je ondersteunt bij het maken van de roosters.
Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

Gevraagd

Als Sous-Chef heb je kennis van het vak. Dit breng je over op jouw collega’s.
Je hebt ervaring in een professionele keuken en met het aansturen van een team.
Je bent leergierig en enthousiast en werkt graag samen.
Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
Je werkt flexibel en bent de gehele week beschikbaar. In de avonden en weekenden werken is voor jou geen probleem.
Je bent communicatief zeer vaardig in de Nederlandse en Engelse taal.

Aanbod

Een bruto maandsalaris tussen de €2581,- en €2950,- op basis van een fulltime dienstverband.
25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.
Een goede pensioenregeling.
Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
Een goede werksfeer, met leuke collega's.
Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement.
Geniet van leuke kortingen op elektronica, mode, dagjes uit en meer via het platform Benefits@Work.

Waar je gaat werken

In het bruisende centrum van Weert vind je Fletcher Hotel-Restaurant Weert. Binnen twee minutenben je op het treinstation, waardoor dit hotel erg goed bereikbaar is. Verder beschikt dit mooie hotel over 69 hotelkamers, 3 multifunctionele feest- en vergaderzalen en een sfeervol à la carterestaurant. Of jouw passie nu ligt bij het in- en uitchecken van gasten, het verzorgen van de hotelkamers of bij het maken van culinaire creaties, er zijn hier volop mogelijkheden. Solliciteer nuen versterk het gezellige en gastvrije team van Fletcher Hotel-Restaurant Weert!

Gerelateerde zoekopdrachten

Sous Chef Weert Fulltime Weert Loondienst (vast) Weert Weert Provincie Limburg Sous Chef Salaris Sous Chef

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Sous Chef in Weert

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)

Sous Chef in Weert gezocht?
Vind nieuw personeel op Werkzoeken.nl

Plaats gratis je vacature Zoek gratis door 191.578 CV's