Floormanager WTC Den Haag • Vermaat

WTC Den Haag vormt een dynamische community met een interessante mix van grote en kleine bedrijven. Dit moderne kantoorgebouw ligt centraal in Den Haag. Dagelijks verwelkomen we onze gasten in het bedrijfsrestaurant The Eatory waar we ze verassen met een gezonde afwisselende en culinaire lunch. Naast ons bedrijfsrestaurant hebben we ook een Italiaanse à la carte restaurant "Donna". Dit is de plek wanneer je wat luxer en uitgebreider wil lunchen of dineren. Naast deze twee restaurants verzorgen wij in het pand ook veel banqueting, van vergader arrangementen, lunches tot aan borrels. 

Donna is van maandag tot en met vrijdag van 8:30 tot 20:00 geopend, de werktijden zijn tussen 8:00 en 20:00. We werken hier in twee verschillende shifts. 

De teams bij WTC Den Haag zijn relatief nieuw. Teams? Ja, we werken verdeeld over twee restaurants en bouwen aan de samenwerking en de relatie met de opdrachtgever en huurders. Het team bestaat uit enthousiaste medewerkers, koks en twee assistent-managers. Bij WTC den Haag doen we het samen! Wist je trouwens dat we Italiaanse collega’s in het team hebben waardoor we echt authentiek koken…

‘Goedemorgen!’ Je begint de dag met energie en een glimlach, klaar om als Floormanager bij WTC, Den-Haag het verschil te maken. Jij zet je in om elke gast met tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Als jij op de vloer staat, verloopt alles soepel en zorg je voor een optimale service. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gasten en je team. Jij bent niet alleen dol op lekker eten en drinken, maar zorgt ook voor een fijne sfeer.

Met jouw passie voor gastheerschap en oog voor detail creëer je iedere dag een unieke ervaring. Je verrast je gasten met een gevarieerd menu en een fijne sfeer die hen keer op keer terug doet komen.

In de rol van Floormanager ondersteun je de horecamanager waar nodig. Je hebt een duidelijke visie op gastvrijheid en denkt actief mee over de toekomst van gezonde voeding. Uiteraard ben je ook betrokken bij de dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert door het te motiveren, begeleiden en ondersteunen. Daarnaast let je op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Als Floormanager bij WTC, Den-Haag ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels-)administratie. 

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment, het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij als Floormanager klaar om de zaak draaiende te houden. 

• Je hebt een minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid.
• Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles. Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.

• Ambitieus is het woord wat jou het beste omschrijft; 
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in de horeca, hebt leidinggegeven en bent toe aan de volgende stap; 
• Teamspirit is jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor een goede teamsfeer; 
• Gastvrijheid stroomt door je aderen, zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van een onvergetelijke ervaring; 
• Je bent een administratief talent. Je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters; 
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.