F&B servicemanager Amsterdam • ISS Facility Services

Als F&B Servicemanager geef je dagelijks leiding aan een divers team van ongeveer 20 enthousiaste collega’s, waaronder (chef)koks, barista’s, restaurantmedewerkers en floorhosts.

Jij zorgt ervoor dat het restaurant, de twee barista-bars en de hoogwaardige banquetingservice elke dag op topniveau draaien.

Je bent de drijvende kracht achter:

• Het inspireren, coachen en aansturen van jouw team, zodat iedereen het beste uit zichzelf haalt.
• De dagelijkse operatie binnen restaurant, barista-bars en banqueting.
• De borging van kwaliteit, hygiëne, voedselveiligheid en service volgens ISS- en HACCP-standaarden.
• Efficiënte personeelsplanning, roosters en kostenbeheersing.
• Continu verbeteren van concepten, gastbeleving en werkprocessen, stilstand is geen optie.
• Samenwerking met de Workplace Experience Manager en collega-servicemanagers van bijvoorbeeld Hospitality, Events en Cleaning om één geïntegreerde servicebeleving te creëren.
• Het verder ontwikkelen van innovatieve hospitalityconcepten zoals clockless eating, digitalisering en robotondersteuning (bijvoorbeeld onze Dish Catty).

Je bent een energieke, inspirerende leider met horeca in je DNA. Je bruist van enthousiasme, hebt oog voor detail en vindt het geweldig om een team te laten groeien. 

Verder breng jij mee:

• Een achtergrond in hospitality, facility en/of leisure management.
• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca, catering of hospitality.
• Ervaring met operationeel management, personeelsplanning en kwaliteitsbewaking.
• Kennis van HACCP, veiligheid en duurzaamheid.
• Een coachende leiderschapsstijl, gecombineerd met daadkracht en resultaatgerichtheid.

Als F&B Servicemanager geef je dagelijks leiding aan een divers team van ongeveer 20 enthousiaste collega’s, waaronder (chef)koks, barista’s, restaurantmedewerkers en floorhosts.

Jij zorgt ervoor dat het restaurant, de twee barista-bars en de hoogwaardige banquetingservice elke dag op topniveau draaien.

Je bent de drijvende kracht achter:

• Het inspireren, coachen en aansturen van jouw team, zodat iedereen het beste uit zichzelf haalt.
• De dagelijkse operatie binnen restaurant, barista-bars en banqueting.
• De borging van kwaliteit, hygiëne, voedselveiligheid en service volgens ISS- en HACCP-standaarden.
• Efficiënte personeelsplanning, roosters en kostenbeheersing.
• Continu verbeteren van concepten, gastbeleving en werkprocessen, stilstand is geen optie.
• Samenwerking met de Workplace Experience Manager en collega-servicemanagers van bijvoorbeeld Hospitality, Events en Cleaning om één geïntegreerde servicebeleving te creëren.
• Het verder ontwikkelen van innovatieve hospitalityconcepten zoals clockless eating, digitalisering en robotondersteuning (bijvoorbeeld onze Dish Catty).

Je bent een energieke, inspirerende leider met horeca in je DNA. Je bruist van enthousiasme, hebt oog voor detail en vindt het geweldig om een team te laten groeien. 

Verder breng jij mee:

• Een achtergrond in hospitality, facility en/of leisure management.
• Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca, catering of hospitality.
• Ervaring met operationeel management, personeelsplanning en kwaliteitsbewaking.
• Kennis van HACCP, veiligheid en duurzaamheid.
• Een coachende leiderschapsstijl, gecombineerd met daadkracht en resultaatgerichtheid.